Catalogación en la publicación – Biblioteca Nacional de Colombia

Vargas Prieto, Amanda, autora

El departamento del Magdalena, el segundo territorio solidario en Colombia / Amanda Vargas Prieto. -- Primera edición. -- Santa Marta : Editorial Unimagdalena, 2024.

1 recurso en línea : archivo de texto: EPUB. -- (Colección Ciencias Sociales. Serie Economía y Finanzas)

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN 978-958-746-711-6 (pdf) -- 978-958-746-712-3 (epub)

1. Organizaciones solidarias - Investigaciones - Magdalena - Siglo XXI 2. Economía solidaria - Investigaciones - Magdalena - Siglo XXI 3. Producción - Investigaciones - Magdalena - Siglo XXI

CDD: 334.70986116 ed. 23

CO-BoBN– a1136373

Primera edición, marzo de 2024

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Santa Marta, Colombia, 2024

ISBN: 978-958-746-711-6 (pdf)

ISBN: 978-958-746-712-3 (epub)

DOI: https://doi.org/10.21676/9789587467116

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Las opiniones expresadas en esta obra son responsabilidad de los autores y no compromete al pensamiento institucional de la Universidad del Magdalena, ni genera responsabilidad frente a terceros.

Introducción

En 2019, la Universidad del Magdalena decide incluir dentro de su sello de sostenibilidad la cátedra denominada Economía Solidaria y Movimientos Emergentes, iniciativa del señor rector Pablo Vera Salazar y realizada con la vinculación de la profesora Amanda Vargas Prieto, experta en el tema. La cátedra de Economía Solidaria y Movimientos Emergentes propone dos unidades. La primera trata el tema de economía solidaria desde lo conceptual y empírico, y la segunda propone la exploración de los movimientos emergentes de los últimos años. Así, se incluyen en el curso temas como economía colaborativa, economía circular, economía verde y economía azul, entre otras que han aparecido a lo largo de estos años. Durante el desarrollo del curso, más de 500 estudiantes del departamento del Magdalena han podido tener acceso a este curso y de todas las facultades de la Universidad. El trabajo final del curso consiste en buscar una organización solidaria del Magdalena y hacer un análisis sobre lo aprendido en el curso. Los estudiantes han demostrado que, si bien las organizaciones solidarias no eran reconocidas por ellos, el Magdalena es un territorio solidario, con presencia de todo tipo de organizaciones del sector, o sin ánimo de lucro, como suelen denominarse. Por esto, se decidió plasmar en este libro las experiencias exitosas que hemos encontrado en este camino de cuatro años trabajando con las organizaciones del departamento. Aunque se reconoce que no ha sido mucho tiempo, sí ha sido una experiencia formadora y constructiva para los nuevos profesionales del Magdalena, quienes al terminar este curso entienden que hay otra forma de hacer economía.

El libro está compuesto por seis capítulos. El primero presenta los conceptos y fundamentos teóricos de la economía solidaria. Allí se presenta la discusión existente sobre la definición del concepto y la evolución histórica en América Latina, particularmente; y termina con las últimas publicaciones que se han realizado al respecto. Luego se presenta una serie de experiencias con organizaciones solidarias del territorio. En el segundo capítulo se presentan las estrategias que permiten la certificación de la Asociación de Productores de La María (Asoprodma) para lograr la exportación de mango. En el tercer capítulo se expone la organización y planeación estratégica de la Asociación de Campesinos de la Aguja (Asocaguja) en Ciénaga Magdalena. En el capítulo cuatro se proponen las estrategias para el fortalecimiento productivo y comercial de la Asociación de Productores de la Vereda Colorado (Asoprovecol) en Ciénaga Magdalena. En el capítulo quinto se expone el diseño de un plan de marketing para la Red de Mujeres Rurales del Magdalena (Redmurumag). Y, finalmente, en el capítulo sexto, se encuentran las propuestas estratégicas que le permitirían a la Fundación de Desplazados de Aracataca (Fundesar) desarrollar proyectos productivos para lograr su sostenibilidad.

Capítulo I

Fundamentos y conceptos teóricos

Economía solidaria en Colombia

Todos los procesos asociativos identificados en las comunidades celtas en Europa, en las comunidades nativas en América, en las comunidades egipcias en África y en Asia dan origen a lo que conocemos en Colombia como la economía solidaria. Para ilustrar mejor, podemos presentar el ejemplo de los faraones en Egipto, allí nace el mutualismo, que es el origen de lo que hoy denominamos seguridad social en lo que se conoce como occidente. Para perdurar en la tierra después de la muerte, los faraones consideraban que debían recolectar una cantidad importante de riqueza representada en joyas y elementos de gran valor y así mutualizar sus riquezas con el fin de preparar sus tumbas para cubrirse de un riesgo futuro. La economía solidaria, como teoría económica, aparece como una corriente heterodoxa y pretende ser una alternativa frente a los problemas socioeconómicos de la sociedad. El objetivo es repensar las relaciones económicas de la lógica del capital y del máximo beneficio de los accionistas, superando las propuestas de la economía ortodoxa. La economía solidaria busca entonces un cambio en las relaciones de producción, distribución y consumo.

Varios estudios (Chaves y Monzón, 2006; Coraggio, 2004; Guerra, 2006) comparten la distinción de los enfoques principales en la conceptualización teórica de la economía solidaria. En primer lugar, se encuentra el enfoque desarrollado en América Latina; y, en segundo lugar, el enfoque desarrollado por los países europeos, Canadá, Estados Unidos e Inglaterra. A continuación, revisamos únicamente el enfoque latinoamericano y presentamos un esquema que nos puede ayudar a ubicarnos en la conceptualización (figura 1).

Figura 1. Mapa conceptual de la caracterización demográfica de la economía solidaria

Fuente: elaboración propia con base en Dávila et al. (2018).

La economía solidaria en América Latina se denomina también como economía social y economía del trabajo. En este libro, y de ahora en adelante, hablaremos de ES (economía solidaria).

Definición de la economía solidaria

Cuando se inicia con la búsqueda de literatura sobre la ES, se evidencia que es un proceso en continuo movimiento en todos los países del mundo, retoma experiencias que se remiten a algunas formas de organización del trabajo y de la actividad económica, basadas en el trabajo conjunto de las comunidades y en procesos de asociatividad (Marañón-Pimentel, 2012). Para el caso latinoamericano, existen algunos elementos característicos como:

la presencia de organizaciones solidarias cuyo antecedente son las organizaciones caritativas religiosas; la estructuración de un marco legal que reconoce, y en algunos casos conceptualiza algunas organizaciones tradicionales como cooperativas, mutuales, fondos de empleados, entre otras; y una apuesta decidida por conceptualizar qué es y quiénes pueden ser parte de esta economía solidaria (Coraggio, 2012, p. 26).

De acuerdo con la legislación vigente en Colombia, se identifican tres sectores económicos: el empresarial, el estatal y el solidario. En la figura 2 se presentan estos sectores donde se evidencia que el sector solidario se divide en dos: la economía solidaria, conformada por las cooperativas, las organizaciones solidarias y las asociaciones mutuales; y las organizaciones solidarias de desarrollo, donde se encuentran las fundaciones, corporaciones, asociaciones, grupos de voluntariado y juntas de acción comunal.

Es importante recordar que no porque la literatura hable de solidaridad en la economía esto significa caridad o asistencialismo. De esta manera lo mostramos en la figura 3 con una caricatura de Mafalda.

Figura 2. Sectores económicos en Colombia

Fuente: Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias (UAEOS) (s.f.).

Figura 3. Cuando la solidaridad se vuelve caridad

Fuente: UAEOS, s.f.

En esta línea de ideas, el cooperativismo ha participado en la conceptualización de la ES proponiendo una serie de valores y principios que guían hoy en día la economía de la solidaridad a nivel mundial.

La Alianza Cooperativa Internacional (ACI), en su declaración sobre la identidad cooperativa, presentan oficialmente los valores que antes se trataban de manera implícita. Es así como encontramos los principios y valores que rigen las organizaciones de la ES. En la figura 4, el autor nos presenta de manera visual los valores solidarios:

Figura 4. Valores solidarios

Gracias a las cooperativas, se ha creado ese código de principios que han orientado la forma de actuar de las organizaciones solidarias. Los principios representan las bases o el fundamento de la economía solidaria. A continuación, se presentan en la figura 5 los fines de la ES:

Figura 5. Fines de la economía solidaria

Fuente: (UAEOS) (s.f.).

En conclusión, podemos definir la ES como el tercer sector económico de nuestro de país. Las organizaciones solidarias están caracterizadas por buscar el bien común a través de unos valores, unos principios y unos fines reconocidos a nivel mundial que permiten guiar la estrategia y el funcionamiento de las diferentes organizaciones que veremos a continuación.

Organizaciones del sector solidario en Colombia

De acuerdo con lo anteriormente mencionado, el sector solidario en Colombia está clasificado en dos grupos. El de economía solidaria y el de las organizaciones solidarias de desarrollo. En el primer grupo se encuentran tres tipos de organizaciones: las cooperativas, los fondos de empleados y las asociaciones mutuales. En el segundo grupo se encuentran las corporaciones, las asociaciones, los grupos de voluntariado, las juntas de acción comunal, entre otras Entidades Sin Ánimo de Lucro (ESAL).

Por un lado, dentro del primer grupo se encuentran las cooperativas, regidas por la Ley 79 de 1988. Este tipo de organización se define como:

La empresa asociativa sin ánimo de lucro en la cual los trabajadores o los usuarios, según el caso, son simultáneamente los aportantes y los gestores de la empresa, creada con el objeto de producir o distribuir conjunta y eficientemente bienes o servicios para satisfacer las necesidades de sus asociados y de la comunidad en general (Ley 79, 1988, p. 45).

Por otro lado, se encuentran los fondos de empleados que son regulados por el Decreto Ley 1481 (1989). Este artículo define a los fondos de empleados de la siguiente manera: «son empresas asociativas, de derecho privado, sin ánimo de lucro, constituidas por trabajadores dependientes y subordinados» (Ley 1481, 1989, p. 4). Las principales características de este tipo de asociación son que se conforman por trabajadores dependientes, asociados o por servidores públicos; otra característica es que la asociación y el retiro son voluntarios, además garantizan la igualdad de los derechos de participación y decisión de los asociados sin consideración de sus aportes, prestan servicios en beneficio de sus asociados, establecen la irrepartibilidad de las reservas sociales y destinan sus excedentes a la prestación de servicios para el cumplimiento de su objeto social.

Por último, se reconocen las asociaciones mutuales que son reguladas por el Decreto Ley 1480 (1989) y la Ley 454 (1998), definidas en el artículo 2 como:

personas jurídicas de derecho privado, sin ánimo de lucro, constituidas libre y democráticamente por personas naturales, inspiradas en la solidaridad, con el objeto de brindarse ayuda recíproca frente a riesgos eventuales y satisfacer sus necesidades mediante la prestación de servicios de seguridad social, seguridad alimentaria y producción, transformación y comercialización de la Economía Campesina Familiar y Comunitaria -ECFC y en general, las actividades que permitan satisfacer las necesidades de diversa índole de sus asociados (p. 76).

El artículo 3 del Decreto Ley 1480 (1989) establece las siguientes características: en primer lugar, estas organizaciones funcionan bajo los principios de autonomía, adhesión voluntaria, participación democrática, solidaridad y ayuda mutua. Por otro lado, las organizaciones solidarias de desarrollo son los grupos de voluntariado, las Organizaciones de Acción Comunal, corporaciones, asociaciones y fundaciones. La Ley 720 (2001) define el voluntariado como «el conjunto de acciones de interés general desarrolladas por personas naturales o jurídicas, quienes ejercen su acción de servicio a la comunidad en virtud de una relación de carácter civil y voluntario» (p.37). A su vez, determina que las Organizaciones de Voluntariado (ODV) «con personería jurídica y sin ánimo de lucro tienen por finalidad desarrollar planes, programas, proyectos y actividades de voluntariado con la participación de voluntarios» (p. 56). Además, se encuentran las Organizaciones de Acción Comunal que son definidas en el artículo 6 de la Ley 743 (2002) de la siguiente manera: «es una expresión social organizada, autónoma y solidaria de la sociedad civil, cuyo propósito es promover un desarrollo integral, sostenible y sustentable construido a partir del ejercicio de la democracia participativa en la gestión del desarrollo de la comunidad» (p. 59). Un tercer tipo de organización son las corporaciones, las cuales han sido consideradas como:

agrupación de personas que la establecen para la realización de un objeto común y cuya voluntad es decisiva para su ulterior existencia y actividad […]. Las corporaciones se crean para satisfacer o defender intereses de los miembros y de la voluntad de ellos depende la modificación del objeto social, su funcionamiento o disolución (Chaves Ávila, 2020, p. 3).

Es decir que reúne los esfuerzos y recursos de sus fundadores para lograr un objetivo social o el beneficio propio de sus miembros, y no se requiere que los fundadores tengan un vínculo en común. También se tienen las fundaciones, que «son el resultado de la decisión de un fundador de destinar un capital a un interés general» (Chaves Ávila, 2020, p. 473). En otras palabras, surgen de la iniciativa de un promotor de ocupar un capital y constituir una entidad que se dedique únicamente a la consecución del objetivo establecido por él mismo con un enfoque social. Finalmente, las asociaciones, que son organizaciones constituidas por un grupo de personas que tienen un vínculo en común, deben ser de libre adhesión, no tienen un número máximo de asociados, son sin ánimo de lucro y se regulan plenamente por sus estatutos.

En síntesis, de lo anterior se tiene que en Colombia existen dos formas asociativas. La primera es la ES, que está conformada por las cooperativas, los fondos de empleados y las mutuales; estas son inspeccionadas, vigiladas y controladas por la Superintendencia de la Economía Solidaria. La segunda son las organizaciones solidarias de desarrollo que incluyen las corporaciones, los voluntariados, las fundaciones, las asociaciones, las organizaciones de acción comunal, y todas aquellas consideradas sin ánimo de lucro. Además, a pesar de las diversas formas de organizaciones solidarias y de la distinción de estas entre ES y solidarias de desarrollo, se evidencian entre ellas características comunes, como, por ejemplo, que son sin ánimo de lucro, que el ingreso o afiliación es voluntario, que son de carácter autónomo, la igualdad de derechos y obligaciones de sus asociados y que se dedican a ejercer actividades de carácter social en beneficio de sus asociados o de la comunidad.

«En el departamento del Magdalena existen 544 entidades que hacen parte del sector de economía solidaria, de las cuales 501 son cooperativas, 32 fondos de empleados y 11 asociaciones mutuales» (Garizábal Donado et al., 2017, p. 167). Con respecto a las organizaciones solidarias de desarrollo no se encuentra información en el país, porque se evidencia un vacío normativo y no hay un censo de las organizaciones sin ánimo de lucro. Sin embargo, según Orozco et al. (2013), el campo colombiano se caracteriza por las prácticas de asociatividad para generar seguridad, desarrollo, cohesión, pensamiento colectivo, mejoramiento de la calidad de vida, entre otros. En el departamento del Magdalena se evidencia la presencia importante de este tipo de organizaciones y a pesar de esto son pocos los estudios que se han desarrollado sobre este tema, lo que evidencia una escasa producción documental que permita comprender esas prácticas de ES que existen en el Magdalena.

Santander, el primer territorio solidario en Colombia

En la Facultad de Estudios Ambientales y Rurales de la Universidad Javeriana de Bogotá, en la década de los años setenta, hasta mediados de los noventa, el grupo de profesores del área se especializó en realizar estudios de caso sobre cooperativas rurales y su impacto en el desarrollo local. Este trabajo se inició en las provincias del sur de Santander, en el marco de la evaluación del proyecto de Desarrollo Integrado Rural (DIR) del Secretariado de Pastoral (Dávila, 2022). Este trabajo de la universidad Javeriana, junto con la presencia de la Unisangil en el departamento, acompañó en el proceso de identificación del primer territorio solidario en Colombia, donde se destaca la producción de productos agrícolas, pero también las organizaciones solidarias relacionadas con artesanías, turismo, entre otros productos y servicios.

Como menciona el profesor Miguel Arturo Fajardo, director del Centro de Estudios en Economía Solidaria de Unisangil, el territorio solidario se define como:

el escenario en el cual la gente ha desarrollado experiencias solidarias […] es aquel que se construye socialmente y al que se le da unas marcas, las características del territorio desde el punto de vista sociológico se lo da la gente, nosotros queremos hacer un territorio donde la gente comparta, se colabore y constituya empresas de economía solidaria (Revista Solidario, 2011, p. 7).

Allí se identifican las siguientes cooperativas: Confecoop, Coopcentral Coomuldesa, Cohilados, Coopmujer, Ecofibras, Resander, la Fundación Universitaria Coomuldesa y la Fundación Universitaria San Gil, Unisangil y la Red Cooperativa de Medios de Comunicación Comunitarios – Resander. Esta última ha apoyado la formación y la información sobre los valores y principios del sector solidario en el territorio.

Otra característica del territorio solidario es la oferta de rutas solidarias que incentivan el turismo y el sector en general. A continuación, se presenta un ejemplo en la figura 6:

Figura 6. Rutas del territorio solidario del sur de Santander

Fuente: Dansocial (2005).

Las rutas existentes son las siguientes:

La ruta roja incluye la visita a Coomuldesa, Museo Horacio Rodríguez Plata, Coopmultiservicios, Coopvalle, Cooparamo, Coopcentral, Ecofibras y Bosques Nativos. La ruta verde incluye la visita a San Gil, Curití, Vélez y Gambita donde se producen bocadillos, leche y fique, entre otros. La ruta amarilla incluye Galán, Barichara, Villanueva, Valle de San José, Paramo y san Gil, la visita de las cooperativas Coomuldesa, Coomulseb, Coopmuliservicios, Coopvalle, Cooparamo, Coomultagro y Coopcentral (Dansocial, 2005, p. 34).

La experiencia de la cooperativa multiactiva de Hilados del Fonce

En los años cuarenta se origina el consorcio Industrial de Santander, la empresa pionera en la industrialización de la fibra de fique. Esta empresa se convierte en Hilanderías del Fonce S.A. Sin embargo, en 1997, debido a la crisis por el aumento en el uso de materiales sintéticos como el plástico, se ve obligado a cerrar. El 9 de enero de 1998, 87 de sus empleados, viendo la situación y con ánimo de no perder su trabajo, deciden invertir capital y trabajo en la empresa creando la Cooperativa Multiactiva de Hilados del Fonce Ltda. «El cambio más importante que se vio fue el de mentalidad. Ya no hay diferencias entre patrones y empleados, sino que todos somos dueños de nuestra propia empresa. Por esta razón, ya no existen supervisores, cada uno supervisa su propio trabajo y el de sus compañeros» (Revista Solidario, 2011, p. 4).

Hilados del Fonce trabaja con el fique para producir empaques agroindustriales para el cacao, el arroz, la papa, los cordeles y los geotextiles. En la figura 7 se observa un ejemplo de uno de los productos de la cooperativa.

Cohilados del Fonce cuenta con más de 100 asociados y más 300 empleados directos.

De las investigaciones realizadas en la Universidad Javeriana surgen algunos aportes en la construcción del concepto del sector solidario, y de acuerdo con Bucheli (2007), las hipótesis o elementos no negociables de las organizaciones del sector solidario son siete. La primera es mantener un grado de autonomía; la segunda es sostener la democracia en la gestión; la tercera es tener una política de distribución de excedentes; la cuarta es mantener una política de servicios hacia el patrimonio de la comunidad, hacia la sociedad, hacia el asociado; la quinta es realizar una gestión donde prime la persona sobre el capital; la sexta es mantener la libre adhesión y la séptima es promover la formación de organizaciones jurídicas o de hecho que sostengan las hipótesis.

Figura 7. Imagen de la cooperativa

Fuente: Coohilados del Fonce, s.f.

Convenio Universidad del Magdalena y Pastoral Social Santa Marta

Desde 2019, en la Universidad del Magdalena se incluyó dentro del sello de sostenibilidad de la Universidad la cátedra institucional denominada Economía Solidaria y Movimientos Emergentes dirigida por la profesora Amanda Vargas Prieto. En ese contexto, el Secretariado Diocesano de Pastoral Social de Santa Marta se acerca a pedir un apoyo a la Universidad en el marco del proyecto denominado «Fortalecimiento de las Organizaciones de la Sociedad Civil en participación ciudadana y ejercicio de derechos en la Sierra Nevada de Santa Marta», en los municipios de Aracataca y Ciénaga, con cinco organizaciones solidarias. Este proyecto es financiado por Cáritas Española, y coordinado desde el Secretariado Nacional de Pastoral Social/Cáritas Colombiana (SNPS/CC).

El proyecto tiene como antecedente una primera fase ejecutada entre el 2017 y 2019, el cual tenía como objetivo específico reforzar el rol de Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) como actor social y político de referencia en la defensa de derechos humanos y participación política. El proyecto tuvo tres ejes: i) fortalecimiento interno de las organizaciones; ii) Apoyo a ejercicios de participación ciudadana y exigibilidad de derechos, en el cual se desarrolló la escuela de participación ciudadana; iii) construcción de paz y reconciliación. La actual fase del proyecto da continuidad a la anterior, pero reconoce la gobernanza como la forma de incidir en el desarrollo de las comunidades y la mejora de las condiciones de vida de esta, incluyendo una nueva orientación en la mejora de las capacidades administrativas y financieras de las organizaciones solidarias.

Para este acompañamiento, se abrió entonces una convocatoria para que estudiantes de la Universidad participaran en este proyecto a través de la realización de sus trabajos de grado en pregrado y posgrado en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales bajo la dirección de la profesora Amanda Vargas Prieto. Las organizaciones son las siguientes:

Asociación de Proveedores de la Vereda Colorado (Asoprovecol)

Ubicada en la vereda Colorado, en zona rural del municipio de Ciénaga (Magdalena). Su objetivo es alcanzar una productividad de calidad y comercialización de sus productos agrícolas. Se creó y formalizó en el año 2017, cuenta con personería jurídica, registro ante Cámara de Comercio, y un número actual de 23 asociados adultos en su totalidad.

Esta organización presenta un buen desarrollo en su recurso humano, teniendo en cuenta la participación de las mujeres en la toma de decisiones, lo que garantiza la equidad de género y una buena relación entre sus miembros. En la actualidad, se observa un trabajo en equipo y ante todo con responsabilidad ambiental. Dentro de su patrimonio no se cuenta con recursos propios de la organización. En cuanto a su organización interna, existe una junta directiva de la cual cada uno de los participantes conoce su función; y se inició la implementación de las asambleas generales y la conformación de comités de trabajo, con el fin de garantizar una buena participación y planeación.

Asociación de Campesinos de La Aguja (Asocaguja)

Sus unidades agrícolas se encuentran ubicadas en la vereda La Aguja, zona rural del municipio de Ciénaga (Magdalena), el asentamiento de sus asociados es en la zona urbana del municipio de Ciénaga. Su objetivo como organización es alcanzar en el tiempo el reconocimiento como productores con productos de calidad de exportación. Se crearon y formalizaron en el año 2014, cuentan con personería jurídica y registro de cámara de comercio, con un número aproximado de 57 asociados, adultos en su totalidad.

En el Área de Desarrollo Humano se realizan capacitaciones a nivel general en temas relacionados al liderazgo, se trabaja en la toma de decisiones de manera democrática, dando importancia al tema de equidad de género. Se maneja e incentiva el trabajo en equipo, la adquisición de sus recursos para el cumplimiento de sus obligaciones se da a través de aporte de recursos por parte de cada uno de sus asociados cuando se requiere.

Existe una junta directiva conformada con miras de cambios en algunos de sus miembros, se trabaja de manera extemporánea en las asambleas generales con el fin de presentar las acciones que se desarrollan al interior de la organización.

Red de Mujeres Rurales del Magdalena (Redmurumag)

Está conformada por mujeres pertenecientes a las siete veredas del sector del corregimiento de sevillano en el municipio de ciénaga, se encuentran ubicadas en zona rural y urbana, pero su desarrollo económico depende de la agricultura y su comercialización. Fue creada y formalizada desde el año 2018, cuentan con personería Jurídica y registro en cámara de comercio, con un numero inicial de 30 asociadas, mujeres en su totalidad. Actualmente hacen parte de la red nacional de paz a través de la cual han participado en la construcción de la política pública de la mujer.

Su objetivo es propender por el mejoramiento de la calidad de vida de las mujeres rurales, sus familias, comunidades y territorio, promoviendo el desarrollo a partir de la lucha contra la discriminación de género y aumento de la sororidad. Cuentan actualmente con una junta directiva, se desarrollan al interior de la organización acciones democráticas y participativas, donde se tienen en cuenta las opiniones de sus asociadas como integrantes activas de su desarrollo; se realizan las asambleas generales de manera sistemática y organizada con el fin de dar a conocer a todas las asociadas las acciones que se desarrollan al interior de estas. Cuentan actualmente con un sistema de ingreso mínimo a través de alianza con el Banco Diocesano de Alimentos, que permiten el acceso a las comunidades a alimentos a muy bajos precios.

Asociación de Productores de La María (Asoprodma)

Ubicada en la vereda La María en la zona rural de Ciénaga, el 90 % de sus asociados están radicados en la zona urbana, con sus unidades agrícolas en la vereda La María. Fueron creados desde en el año 2012, y alcanzaron su formalización en el año 2015; cuentan con personería jurídica y registro en cámara de comercio, cuenta con 31 asociados, adultos en su totalidad.

Su objetivo como asociación es ser comercializadores de sus productos agrícolas con calidad de exportación, con el fin de alcanzar el mejoramiento en la calidad de vida de cada uno de sus asociados y la comunidad de La María en general. Cuentan con junta directiva, trabajan en la actualidad en el reconocimiento territorial que les permita establecerse como Junta de Acción Comunal. Se destacan por la defensa medioambiental de la zona, realizando continuamente trabajos de acercamiento con titulares de responsabilidad como son Fenoco y Meco.

Fundación de Desplazados de Aracataca (Fundesar)

Ubicada en zona urbana del municipio de Aracataca. Fue creada y formalizada en el año 2007, con un número de asociados de 30 personas, las cuales en un 95 % son mujeres. Es una fundación que trabaja con un rango de edades desde los 14 años en adelante, permitiéndoles así trabajar con población joven y adulta. Como objetivo principal de esta fundación está el poder capacitar y ayudar a la población desplazada y vulnerable de la zona rural y urbana de Aracataca.

Al interior de esta fundación se maneja un buen desarrollo de su recurso humano, ya que hay una constante inquietud en temas de capacitación en temas que les permitan afianzar el acompañamiento a las víctimas, y como mejoramiento en la calidad de vida también de sus asociadas. Sus ingresos dependen de las actividades que realizan en equipo para obtener recursos. Existe una junta directiva con su respectivo organigrama, donde cada miembro tiene conocimiento de sus funciones, se realizan las asambleas generales de manera mensual, a través de las cuales realizan cronogramas de trabajo interno, garantizando una buena planeación de sus procesos.

De esta manera, se logró acompañar durante un año estas organizaciones, visitando los territorios donde se encontraban las organizaciones y los asociados, participando de talleres, capacitaciones, entrevistas, recopilando información y apoyando en procesos de fortalecimiento empresarial de organizaciones solidarias del Magdalena.

Capítulo II

Estrategias que permiten la certificación de la asociación de productores de La María para lograr la exportación de mango

Presentación

La María es una vereda localizada en la zona rural de Ciénaga, donde la mayoría de sus habitantes se dedican al cultivo de plátano, limón, papaya, yuca, mango de azúcar, entre otros productos. Con el propósito de mejorar la comercialización de sus productos y en miras a mejorar su calidad de vida, los habitantes de La María decidieron asociarse y es así como en el año 2015, con ayuda de la Asociación Hortofrutícola de Colombia (Asohofrucol), legalizan la Asociación de Productores de La María (Asoprodma). Desde ese momento, dichos productores empiezan a vender sus productos en las plazas de Ciénaga e incluso al mercado nacional a través de intermediarios, los cuales no pagan el valor justo por los productos ofrecidos. Es por esto por lo que en el año 2018 deciden vender su producto a un tercero con el propósito de que este les sirva de intermediario para exportarlo, dado que la asociación no contaba con las certificaciones necesarias para realizar todo el proceso. De esta manera, los productores de La María empiezan a capacitarse en todo lo relacionado con la producción, cosecha y poscosecha del mango de exportación. En el 2019, Asoprodma vende su cosecha de mango para la exportación, pero en el año 2020, al iniciar la pandemia, les informan a los productores de La María que les rechazaron un embarque de mango sin darles a conocer el por qué. Es por ello por lo que los asociados de Asoprodma deciden terminar su contrato con dicho intermediario y vuelven a comercializar su producto en el mercado nacional.

Hoy en día, Asoprodma cuenta con 28 asociados donde solo unos pocos han vuelto a vender su producto a través de un intermediario para exportar, por el miedo a que les ocurra lo mismo. Sin embargo, no cuentan con las garantías necesarias para vender su producto en el mercado nacional, debido a que no les ofrecen el precio justo por la fruta. Por esto, los asociados de Asoprodma tienen la necesidad de obtener una certificación que les permita poder exportar ellos mismos su producción. Sin embargo, se evidencian cinco dificultades. La primera dificultad es encontrarse en una zona reconocida por el estado como zona de desarrollo industrial, puesto que la vereda nació por la invasión de unos predios baldíos; lo que desencadena una serie de problemas mayores. La segunda dificultad es localizarse cerca de dos empresas extractoras de aceite, donde el procesamiento de la palma emana olores desagradables para la población. La tercera dificultad se presenta debido a que cerca de la vereda pasa la vía del tren que transporta carbón, lo cual no solo afecta la calidad de la fruta debido a que la mancha con el polvo del carbón, sino que también en algunas ocasiones retrasa su salida. La cuarta dificultad son los altos niveles de contaminación presentes, causados por la existencia de un relleno sanitario donde los malos olores son constantes y en épocas de lluvia la represa del relleno se derrama e inunda de agua contaminada todos los predios a su alrededor. La quinta dificultad se debe a que en época de sequía no tienen el agua necesaria para el riego de sus cultivos, dado que la vereda no cuenta con servicios públicos, razón por la cual sus habitantes no viven en ella, sino que diariamente se desplazan a La María desde la zona urbana de Ciénaga, lo que permite que por las noches terceros puedan acceder a los cultivos y saquearlos. En este orden de ideas, la pregunta que regirá esta investigación es: ¿De qué manera se puede obtener la certificación de la Asociación de productores de la María para lograr la exportación de mango? El objetivo general de la investigación fue identificar estrategias que permitan la certificación de la Asociación de Productores de La María para lograr la exportación de mango. Los objetivos específicos fueron tres: el primero, analizar la cadena productiva del mango de Asoprodma; el segundo es conocer los requerimientos del proceso de exportación del mango en Colombia; y, finalmente, el tercero, determinar la certificación que permitía la exportación del mango de la Asociación de productores de La María.

Metodología

En esta sección se presentará la metodología elegida, así como el método de estudio y las técnicas de recolección de la información.

Metodología cualitativa

La metodología cualitativa es un procedimiento que necesita de la toma de datos sin medición numérica. Esta es una de las características principales de este enfoque, dado que se utiliza en la comprensión de problemas propios de las ciencias sociales y en las disciplinas humanísticas, pero eso no quiere decir que no se pueda utilizar en otras áreas del conocimiento (Hernández et al., 2010). Es importante mencionar que para esta investigación es necesaria la toma de datos no numéricos, para conocer y analizar la cadena productiva del mango de Asoprodma, y así poder determinar qué tipo de certificación se ajusta más dependiendo de su proceso productivo.

De acuerdo con Marshall y Rossman (2011), el enfoque cualitativo es recomendable cuando el tema del estudio ha sido poco explorado o no se ha hecho investigación al respecto en ningún grupo social específico. Vale la pena mencionar que esta característica de la metodología cualitativa es importante para el desarrollo de esta investigación, dado que es muy poca la información que se conoce de la asociación, es por ello por lo que es necesario levantar datos desde cero.

Ahora bien, basados en las características mencionadas anteriormente, se elige la metodología cualitativa para regir esta investigación, puesto que para el cumplimiento de los objetivos es necesario realizar entrevistas y observación; técnicas de recolección de la información propias de la metodología cualitativa. Además, es necesario levantar datos desde cero, como el paso a paso del proceso productivo del mango de Asoprodma.

Método de estudio de caso. El estudio de caso se trata de analizar una unidad que puede ser una persona, una organización, grupo o sociedad, vista como una entidad que se estudia a profundidad para conocer detalladamente cada una de sus características, lo cual implica que el investigador pertenezca al escenario natural del caso de estudio; esto con el fin de garantizar que no se pase por alto ningún detalle. La finalidad de este método de estudio es evidenciar de primera mano las experiencias vividas por cada uno de los elementos que hacen parte del caso de estudio, para así lograr comprender el fenómeno desde los diversos puntos de vista. A través de este método, el investigador puede descubrir procesos o hechos que con otros métodos resultaría imposible documentar. En el método de estudio de caso los datos se recogen de varias fuentes cualitativas y cuantitativas (Chetty, 1996). En este caso, la unidad a estudiar será la asociación, sobre todo el proceso productivo del mango para exportación.

Técnicas de recolección de la información

Para la recolección de la información se utilizaron tres técnicas: el grupo focal, la entrevista y la observación; las cuales se presentan a continuación:

Grupo focal. Para García Calvente y Rodríguez (2000), el grupo focal es una técnica de recolección de información grupal que consiste en una conversación anteriormente preparada con el propósito de obtener información acerca de un tema en específico en un ambiente permisivo y no directivo. Esta herramienta permite obtener información que sería muy difícil obtener sin la interacción de un grupo. Además, Reyes (1999) expone que el objetivo de esta técnica es la apertura de los participantes, lo cual permite crear una alineación entre quien realiza la investigación y los que participan, además de descubrir la perspectiva de estos últimos sobre la realidad; su validación está sujeta a los procedimientos empleados y el contexto donde se empleen sus resultados.

Buss Thofehrn et al. (2013) evidencian la importancia de los sentimientos que surgen de esta técnica, los cuales pueden facilitar la visualización de la vida de un grupo de personas y sus conexiones con el objeto de la investigación. El grupo focal puede ser utilizado como un método de investigación y evaluación por sí mismo, o bien como complemento de otros métodos cualitativos y cuantitativos. De una u otra forma, estará indicado cuando se desea aprender sobre las experiencias y perspectivas de los participantes (García Calvente y Rodríguez, 2000).

Por otra parte, en el caso de Asoprodma, el grupo focal fue utilizado con el objetivo de hacer un diagnóstico que permitiera conocer el estado de la asociación y los problemas que estos tenían para poder formular el proyecto (anexo 1). A continuación, se muestran imágenes del grupo focal (foto 1).

Foto 1. Explicando el objetivo de la actividad

Observación. La observación es un proceso de inspección que realiza el investigador del escenario social en estudio, procurando para ello un análisis de forma directa, entera y en el momento en que dicha situación se lleva a cabo (Orellana y Sánchez, 2006). «La observación es algo que se da de manera natural, donde el investigador hace presencia en el momento en el cual se presenta el fenómeno y a partir de su experiencia emite un juicio» (Vargas Prieto et al., 2021).

De acuerdo con Piza Burgos et al. (2019), la observación se realiza con el objetivo de conocer y comprender contextos, aspectos, procesos, interacción de grupos poblacionales, identificación de problemáticas; puede ser simple o directa, no regulada o participante. Una de las ventajas de esta técnica radica en la obtención de información sin depender de la disposición de las personas que son objeto de estudio (Hurtado, 2000).

En este caso, la observación permitió conocer el proceso y la cadena productiva del mango de Asoprodma (foto 2). Así como la situación real de los predios, dado que alrededor de las fincas existen factores que pueden afectar en el proceso productivo.

Foto 2. Observación de las fincas

Entrevistas. La entrevista es un recurso con el cual el investigador pretende obtener información de una forma oral y personalizada. La información se basa en el entorno a acontecimientos vividos y aspectos subjetivos de la persona, tales como creencias, actitudes, opiniones o valores en relación con la situación que se está estudiando (Murillo, 2013).

Para Ortiz (2005), en la entrevista es necesario indagar en los detalles de las experiencias de las personas y los significados que esta les atribuye. Este expresa que en la entrevista se pretende realizar, a través de la recolección de datos, la construcción del sentido social de la conducta individual o del grupo de referencia de ese individuo.

En el caso de Asoprodma, la entrevista permitió conocer cuáles de los requisitos que se exigen en Colombia para exportar son cumplidos por la asociación. A continuación, se presentan fotos de la entrevista realizada (foto 3).

Foto 3. Entrevistas

Resultados

Los resultados de la investigación se presentan a través de los objetivos:

Analizar la cadena productiva del mango de Asoprodma

Después de haber revisado el proceso productivo para la exportación de mango de Asoprodma y el proceso productivo de mango de exportación de otras empresas, es posible darse cuenta de que Asoprodma necesita mejorar y ampliar su cadena productiva.

Con respecto al proceso de cosecha, ellos no deben cambiar nada; dado que este proceso depende del tipo de mango que se siembra. Referente a la empacadora, es necesario que los asociados de Asoprodma realicen un estricto proceso de selección de la fruta, teniendo en cuenta las exigencias del cliente en color, tamaño y las condiciones de la fruta. Además, se debe implementar el lavado con agua caliente que no solo permita conocer los posibles golpes que tenga la fruta, sino que elimine todas las posibles infecciones que tenga en su cascara. Luego de ello, se debería dejar enfriar, ya sea al aire libre o con la implementación de alguna técnica que lo permita, pero es importante mencionar que siempre debe ser con aire a temperatura ambiente, dado que los cambios bruscos de temperaturas pueden dañar la fruta. De igual forma, se recomienda implementar el encerado de la fruta, pues este impide la reducción de la pérdida de peso y ralentiza la respiración, de esta manera se logra aumentar la vida comercial del fruto y mejorar su aspecto.

En cuanto al empacado, este debe hacerse en cajas de cartón forrando los mangos con un tipo de malla que impida el maltrato de la fruta.

Para el transporte, se podría pensar en contratar el servicio con camiones locales y con el paso del tiempo la asociación podría pensar en la adquisición de uno propio para el transporte de su fruta hasta el puerto

Por otra parte, se le sugiere a la asociación la adecuación de un punto que sirva como centro de acopio donde se reciban la fruta de todos los asociados y ahí se realice todo el proceso de selección, encerado y empacado; esto con el objetivo de que la calidad de la fruta y su empacado sea igual en todos los productores. Así, el transporte contratado solamente debe llegar al centro de acopio para recoger toda la fruta y llevarla hasta el puerto. A continuación, se muestra la cadena productiva teniendo en cuenta las mejoras propuestas.

Figura 8. Cadena productiva propuesta para el mango de exportación de Asoprodma

Conocer los requerimientos del proceso de exportación del mango en Colombia

Para poder exportar desde Colombia, una empresa necesita estar legalmente constituida ante la cámara de comercio, debe contar con el Registro Único Tributario (RUT) que especifique que dentro de su actividad comercial se encuentra la exportación. Además, es importante tener la resolución de facturación expedida por la DIAN. En el caso de Asoprodma, se sabe que la asociación está legalmente constituida. Sin embargo, es necesario actualizar el RUT y adquirir la resolución de facturación.

Determinar la certificación que permita la exportación del mango de la Asociación de productores de La María

Luego de revisar varias certificaciones, se sugiere que la certificación que debe obtener la asociación es una certificación de reglamento europeo para agricultura orgánica. El sistema de producción orgánico busca utilizar al máximo los recursos naturales, enfocándose en la fertilidad del suelo y en la actividad biológica.

Para poder certificarse, una organización debe cumplir los requisitos que se presentan en el capítulo 1 y 4 del reglamento (CE) núm. 889/2008 de la comisión de las comunidades europeas. Luego de revisar cada uno de los requisitos exigidos por dichos reglamentos, se puede decir que la obtención de dicha certificación no sería difícil para la asociación dado que el proceso productivo del mango de Asoprodma es realizado de forma amigable con el medio ambiente ya que son pocos los productos químicos que se utilizan a lo largo del proceso productivo. Sin embargo, sería necesario hacer cambios en el empacado y el etiquetado del producto como lo exige el reglamento.

Para obtener esta certificación en grupo, debe hacerse por medio de una empresa certificadora. En este caso, existen muchas empresas que se encargan de esta labor. Se sugiere que dicha certificación se realice a través de una empresa de este tipo, para así recibir el asesoramiento idóneo para ello. Así el proceso de certificación será más rápido, puesto que ellos ya cuentan con la experiencia y experticia necesarias para realizar estos procesos.

Anexos

Anexo 1. Formato diligenciado del grupo focal

Capítulo III

Organización y planeación estratégica de la asociación de campesinos (Asocaguja) en Ciénaga, Magdalena

Presentación

La vereda la aguja se encuentra ubicada en el municipio de Ciénaga Magdalena. En lo que va corrido de su historia ha sido objeto de violencia, abandono, desplazamiento forzado y olvido por parte del estado. Esto ha llevado a que la vereda la aguja actualmente tenga muy poca información sobre la organización de una empresa, asociación o cooperativa; y a que sus habitantes no cuenten con un empleo formal, ni cuenten con los servicios como agua potable, luz, gas y alcantarillado, lo que provoca un enorme atraso para sus habitantes. Debido a toda esta problemática que viven los campesinos de esta vereda, en abril del 2014 decidieron reunirse y conformar una asociación mutual de campesinos del sector La Aguja llamada Asocaguja, con 67 asociados inicialmente, que buscaban legalizar sus tierras, principalmente, luego de la cesión de tierras por parte de la empresa Chiquita. Ahora, partiendo de que la asociación es muy poco reconocida en el mercado local y nacional, lo que se busca es identificar estrategias que permitan la proyección económica de la asociación en dichos sectores. 

Este proyecto nace con la necesidad de brindarle herramientas a todos los campesinos que forman parte de la asociación, debido a que no cuentan con los conocimientos necesarios para proyectarse por fuera del mercado local donde comercialicen sus productos, con el objetivo de obtener mayores ganancias y en un futuro poder expandirse a mercados más grandes. Dentro de la asociación se logró identificar la falta de compromiso por parte de los asociados activos, debido a que algunos de ellos son personas de edad avanzada, que tienen muy poca participación al momento de realizar reuniones y talleres educativos. Además, hay problemas con las vías de acceso para sacar sus productos de las parcelas. Así mismo, no cuentan con un mercado fijo donde llevar sus productos, por lo que les toca venderlos a intermediarios que se aprovechan de ellos y compran al precio que más les beneficia. Por esta razón, esta investigación busca responder a la pregunta: ¿Qué estrategias permiten la proyección económica de la asociación en el mercado local y nacional de la asociación Asocaguja? 

De esta manera, el objetivo general de la investigación fue identificar las estrategias que permiten la proyección económica de la asociación en el mercado local y nacional de la asociación Asocaguja. Para el logro de este objetivo, se desarrollaron dos objetivos específicos: el primero, diagnosticar la situación de Asocaguja; y el segundo, determinar los circuitos cortos que puedan ser implementados por Asocaguja.

Metodología

En esta sección se presenta la metodología utilizada, el método de estudio y las técnicas de recolección de información.

Metodología cualitativa como metodología utilizada

La metodología cualitativa es un proceso que no requiere de la recolección de datos numéricos (Hernández et al., 2010). Además, «el investigador cualitativo utiliza técnicas para recolectar datos, como la observación no estructurada, entrevistas abiertas, revisión de documentos, discusión en grupo, evaluación de experiencias personales, registros de historias de vida, e interacción e introspección con grupos y comunidades» (Hernández et al., 2014, p. 23). Estas son algunas características principales de la metodología cualitativa, y por esta razón se aplica en mayor medida para el uso de investigaciones en el área humanística y las ciencias sociales. De igual forma, estas características son importantes en el desarrollo de la presente investigación, dado que permiten el cumplimiento de los objetivos propuestos a través de la realización de entrevistas y grupo focales. Así mismo, Marshall y Rossman (2011) recomiendan el uso de la metodología cualitativa cuando el tema objeto de la investigación ha sido poco explorado o no se ha hecho investigación al respecto en ningún grupo social específico. Vale la pena resaltar este aspecto en la realización de esta investigación, puesto que es poco lo que se ha investigado acerca de Asocaguja. Teniendo en cuenta las razones expresadas anteriormente, se considera conveniente elegir la metodología cualitativa como la que regirá la presente investigación.

Método de estudio. Teniendo en cuenta el problema y el objetivo general de la investigación, se consideró pertinente que el método de estudio a utilizar y aplicar es el método de investigación acción participativa (IAP). Este método de investigación es un análisis perspectivo de acuerdo al contexto de los participantes: «describirá y explicará “lo que sucede” con el mismo lenguaje utilizado por ellos; o sea, con el lenguaje del sentido común que la gente usa para describir y explicar las acciones humanas y las situaciones sociales en su vida cotidiana» (Rodríguez Gómez et al., 1996, p. 3). La IAP está compuesta de un grupo de corrientes y aproximaciones a la investigación que tiene tres pilares principales. El primer pilar es la investigación, es comprender el valor y el poder del conocimiento y el respeto por las diferentes maneras de expresarlo. El segundo pilar es la participación, en este caso es importante respetar los valores democráticos y el derecho que tiene cada persona a manejar sus situaciones. Sin embargo, es importante resaltar la relación entre los investigadores y las personas que hacen parte del fenómeno de estudio. El tercer pilar es la acción, este pilar busca mejorar las condiciones de la población objetivo. De esta manera, es posible decir que la IAP es una manera diferente de hacer investigación, que permite analizar el objeto de estudio desde diferentes perspectivas para realizar cambios con la participación de las personas que se ven afectadas por el fenómeno estudiado (Zapata y Rondán, 2016).

En este método de estudio es necesario realizar un diagnóstico inicial por medio de la consulta a distintos actores sociales que hacen parte del fenómeno, con el propósito de conocer distintas apreciaciones de este y así entenderlo de mejor manera para poder cambiarlo. De igual forma, Latorre et al. (2003) expresan que el trabajo mancomunado de los investigadores y los participantes, la resolución de problemas prácticos, el cambio de la práctica y el desarrollo de las teorías emergentes diferencian a la IAP de los demás métodos de investigación.

Técnicas de recolección de información

Grupo focal. Es una técnica que permite recoger información de forma grupal, esta es básicamente una conversación previamente diseñada con el objetivo de tener información acerca de un tema en específico en un ambiente permisivo y no directivo, esta técnica se usa para obtener información que sería difícil obtener sin la interacción de un grupo (García Calvente y Rodríguez, 2000). Por su parte, Hamui-Sutton y Valera-Ruiz (2013) lo definen como un espacio que permite captar la percepción que tiene un grupo de personas acerca de un tema en específico.

El propósito principal del grupo focal es dar a conocer por qué y cómo las personas que están cerca del objeto de estudio piensan del modo en que lo hacen (García Calvente y Rodríguez, 2000). Para esta técnica es tan importante identificar las similitudes de sus ideas como las diferencias en las experiencias tenidas en torno al fenómeno estudiado, aunque establecer las diferencias puede ser un poco más complejo (Ibáñez, 1997).

En el caso de Asocaguja, el grupo focal fue utilizado para hacer un diagnóstico inicial debido a la poca información que se encuentra disponible. De esta manera, fue posible conocer la problemática de la asociación para poder proponer posibles soluciones al respecto. El formato utilizado en el grupo focal se encuentra en el anexo 1. A continuación, se presentan las imágenes del grupo focal realizado en el municipio de Ciénaga, Magdalena (fotos 5 y 6):

Foto 5. Trabajo en equipos

Nota: se observan jóvenes que van en representación de sus abuelos o padres.

Foto 6. Retroalimentación de la jornada

Nota: cada grupo compartía su experiencia y se discutía sobre posibles soluciones a los problemas identificados.

Entrevista. La entrevista es una conversación que permite al investigador conocer por medio de las propias palabras de los sujetos entrevistados toda la información necesaria para conocer lo que piensan estos últimos. La entrevista es un recurso que permite obtener información de forma personalizada (Munarriz, 1992; Murillo, 2013).

Para Ortiz (2005), en la entrevista es necesario indagar en los detalles de las experiencias de las personas y los significados que estas les atribuyen. Este expresa que en la entrevista se busca la recolección de información. En el caso de Asocaguja, la entrevista fue utilizada para conocer acerca de la planeación de la organización.

Observación. La observación es el procedimiento empírico elemental de la ciencia que tiene como objeto de estudio uno o varios hechos (Bunge, 2007). De acuerdo con Orellana y Sánchez (2006), la observación consiste en la inspección que realiza el investigador de la situación social en estudio, procurando para ello un análisis de forma directa, entera y en el momento en que dicha situación se lleva a cabo.

Resultados

Diagnosticar la situación de Asocaguja

En esta sección se presentan los resultados del grupo focal. Se agruparon en dos secciones: la primera presenta los aspectos positivos que tiene la organización; y en la segunda se identifican los aspectos a mejorar.

Aspectos positivos de Asocaguja. Se identifican dos aspectos positivos de la asociación mutual Asocaguja. El primero es la formalización de la organización, esto permitiría el acceso a recursos, a la posibilidad de participar en licitaciones o acceder contratos que de otra manera sería imposible. El segundo es el liderazgo que han ejercido las mujeres y los jóvenes de la asociación mutual para su continuidad.

Formalización de Asocaguja. En el acta de constitución (anexo 2) se observa que la organización elegida es una asociación mutual. Sin embargo, el objetivo de los asociados con los que tuvimos la oportunidad de hablar no corresponde a una asociación mutual. Pues las asociaciones mutuales, según el Decreto 1480 (1989), se definen así:

son personas jurídicas de derecho privado, sin ánimo de lucro, constituidas democráticamente por personas naturales, inspiradas en la solidaridad, con el objeto de brindarse ayuda recíproca frente a riesgos eventuales y satisfacer sus necesidades mediante la prestación de servicios de seguridad social (p. 58).

Según la definición, la asociación debería prestar algún tipo de seguridad social a los miembros. Sin embargo, este no es el caso. Lo que realizan corresponde a una asociación no una asociación mutual. El número mínimo es de 25, no de 67 como aparece en el documento. La conformaron 67 personas bajo la denominación Asociación de Campesinos del sector de la Aguja, con acrónimo Asocaguja. En la asamblea de constitución se designó la siguiente junta directiva: Deisi Elena Ortega Pérez como gerente y representante legal, José María Ramos como subgerente, Víctor Charris, Evaristo Velásquez, Víctor Manuel Molina y Jairo Antonio Espejo como tesorero. Se nombró una junta de control social conformada por tres principales y tres suplentes. No se designó revisor fiscal, teniendo en cuenta que los activos totales eran inferiores a 300 salarios mínimos mensuales legales vigentes (SMLV). Se nombró un comité de educación conformado por tres asociados.

El estatuto está completo y muy bien redactado (anexo 3). El objeto social es bastante extenso, lo que permite identificarlos como asociación mutual. Sin embargo, no han desarrollado todas las actividades que aparecen en el estatuto.

El objeto social se enmarca en varias actividades relacionadas con el agro, la pesca y la acuicultura, y en el artículo 6 el estatuto señala que para el cumplimiento del objeto social se deben desarrollar varias actividades reagrupadas en tres principales:

•Producción, comercialización, distribución y consumo: este grupo de actividades es el principal y tiene actividades muy específicas que si se realizan ayudarían en el fortalecimiento de la organización y en el desarrollo del territorio. En este punto, llama la atención particularmente el establecer centros de acopio o bodegas y el trabajo del mercadeo de la organización. Se supone que la asociación fue creada para solucionar ese tipo de dificultades y aún no se han desarrollo. Esto quiere decir que desde antes de la creación de la organización ya tenían estas dificultades. Sin embargo, por algunos aspectos que veremos en la siguiente sección no se han realizado. El alcance de estas actividades es bastante amplio porque permitiría que la asociación compre por ejemplo automotores, herramientas, maquinaria, insumos, entre otros. También establece la posibilidad de prestar asistencia técnica a otras organizaciones, lo que sería una oportunidad para la organización. Aparece incluso la oportunidad de organizar y promover planes turísticos y deportivos en la zona.

•Bienestar y desarrollo social: dentro de este grupo aparecen servicios de recreación, pólizas colectivas para proveer servicios funerarios siendo esta la única actividad que corresponde a una asociación mutual y no se desarrolla en Asocaguja. Por eso se considera que la organización no ejerce actividades de asociación mutual.

•Ahorro y crédito: en ese grupo se observa la definición incluso de la cuota de aportes mensuales, la cual está establecida en el 1 % de un SMMLV, siendo este valor en 2022 de 10.000 pesos colombianos. Con respecto a este punto, se observó que no se recogen los aportes de manera periódica porque los asociados no ven el beneficio que esto les daría.

Liderazgo por parte de las mujeres y los jóvenes. Deisi Elena Ortega Pérez aparece como gerente y representante legal de Asocaguja. De acuerdo con los testimonios recogidos, está asociada lideró el trabajo de la organización durante los últimos años con éxito. Sin embargo, en los últimos meses no ha podido continuar con su compromiso por diversos factores de tipo personal. El problema es que esto ha generado cuestionamientos sobre la continuidad de la organización por la falta de compromiso de los demás asociados. Diana Toriente ha asumido el liderazgo de Asocaguja en este periodo y gracias a su participación, la asociación sigue en pie. Diana Toriente manifiesta en las entrevistas que su debilidad ha sido la convocatoria, pues considera que los asociados no responden al llamado de Asocaguja en cuanto a reuniones y eventos que quieren organizar. El pago de los aportes tampoco se realiza de manera responsable y esto ha generado dificultades en la gestión de la asociación. Sin embargo, a nivel individual, los asociados sí manifiestan que su participación en la asociación les ha facilitado el acceso a créditos.

Una gestión interesante ha sido la realizada por la Pastoral Social, la cual ha sido gestora en temas de capacitaciones; esto ha mejorado el manejo de los productos y su calidad. Otro aspecto positivo de esta gestión es el involucramiento de las familias en la asociación y no solo una persona a nombre propio en Asocaguja. En ese sentido, se observa que nietos y familiares participan de las capacitaciones y reuniones de la asociación mutual. Esto se podría fortalecer, pues si se acepta que la familia del asociado hace parte de la organización, se pueden involucrar de manera más interesada los jóvenes de la familia y construir esos lazos que necesita la organización.

Aspectos para mejorar

Se identificaron dos aspectos que podrían ser sujetos de mejora. El primero es el conocimiento y reconocimiento de la asociación y el segundo es entender que la asociación es familia y, por tanto, se debe trabajar más unidos.

Reconocimiento de la asociación. Se debe entender que las organizaciones solidarias, en este caso la asociación mutual, existen por un objetivo y este debe ser la mejora de la calidad de vida de sus miembros y de sus familias. Las dificultades que tienen como productores de la vereda La Aguja no se van a solucionar si no hay cambios en las políticas públicas en términos de inversión en infraestructura, como por ejemplo de las carreteras o el acueducto. Entonces, es importante ser conscientes de que Asocaguja lo único que puede hacer es mejorar la calidad de vida de sus asociados, siempre y cuando trabajen en equipo por su comunidad. La asociación son los productores de la vereda la Aguja, no es el estado, ni el gobernante de turno. En ese sentido, solo los asociados pueden generar cambios en su calidad de vida y una vez esto se entienda, se debe revisar el compromiso de los asociados, lo que se puede hacer en las asambleas ordinarias que se deben realizar durante los tres primeros meses del año, entre enero y marzo de cada año. En este espacio es importante revisar quién quiere continuar y quién se retira para que no sigan cargando con listas interminables de asociados pero que no participan o aportan. Las organizaciones solidarias funcionan únicamente si todos los asociados trabajan en equipo y todos buscan el mismo objetivo. A veces, pocos comprometidos trabajan mejor que muchos dispersos. Una vez identifiquen quién quiere seguir trabajando, deben leer el estatuto y conocer qué pueden hacer como organización. Luego, se debe establecer un plan de acción para cada año con actividades concretas. Por ejemplo, el primer año se podría trabajar en la organización de uno o dos mercados campesinos; en el segundo, se podría pensar en construir un centro de acopio en la vereda La Aguja; en el tercer año podrían pensar en crear un grupo de seguridad comunitaria; y en el cuarto año comprar un local en Ciénaga, y así sucesivamente. Se sugiere establecer metas anuales concretas y realizables. Lo importante es que los asociados que se comprometan cumplan con sus deberes, los cuales son pagar el aporte mensual, participar en las reuniones periódicas y apoyar en los eventos. Se recomienda establecer fechas periódicas y fijas para las reuniones y para los eventos. Por ejemplo, el consejo de administración o junta directiva se reúne el último viernes de cada mes en determinado sitio a una hora fija. Los eventos se podrían agendar también previamente, por ejemplo: el primer mercado campesino se realiza siempre en mayo y el segundo en octubre.

La asociación debe ser nuestra familia. Se observó que en el primer encuentro con Asocaguja, el 70% de los asistentes a las reuniones eran mujeres y solo el 30% hombres. También se observó que la edad promedio de los participantes era de 34 años, lo que permite evidenciar que son personas jóvenes las que están animando la organización. En el segundo encuentro la repartición fue diferente, el 70% fueron hombres y el 30% mujeres, en este caso el promedio de edad se incrementó a 56 años. Esto quiere decir que cuando participan los hombres asociados el promedio de edad se incrementa. En ese sentido, es importante considerar a las mujeres y a los jóvenes como miembros de la asociación para garantizar el relevo generacional. En este caso, se sugiere vincular a la familia en la asociación, se podrían reconocer por ejemplo hasta cinco personas del grupo familiar como asociados delegados. Por ejemplo, el señor Pedro o la señora Carmen son los asociados, pero tienen derecho a inscribir a sus dos hijos y tres nietos en la asociación como asociados delegados. Se actualizaría la inscripción cada año en el marco de la asamblea ordinaria. Lo que se busca con esto es empoderar a la familia dentro de la asociación; definitivamente, la unión hace la fuerza y el objetivo de todos es mejorar su calidad de vida. No se cobraría aporte adicional, pero sí tendrían más asociados para apoyar las actividades de la asociación.

Determinar los circuitos cortos que puedan ser implementados por Asocaguja

Los circuitos cortos son una forma de intercambio que se basa en realizar la venta sin intermediaros entre productores y consumidores. Los circuitos cortos acercan el vendedor al comprador, priorizan la relación entre seres humanos y generan un impacto medioambiental bajo. El interés por parte de los consumidores por estas alternativas de mercado ha facilitado el auge de los circuitos cortos, pues buscan productos locales, auténticos, saludables y de temporada. Hay tres tipos de circuitos cortos de comercialización. El primero son los mercados locales, el segundo los mercados gastronómicos y el tercero los mercados públicos institucionales. A continuación, se presentan algunos ejemplos:

•Mercados locales: mercados y ferias campesinas, domicilios, canastas.

•Mercados gastronómicos: tiendas especializadas, hoteles y restaurantes.

•Mercados públicos institucionales: compras públicas locales.

Se sugiere que Asocaguja trabaje para la creación de los mercados locales. En ese sentido se describen las fases que deben seguir para la planeación de esto:

•Identificar qué productos puede ofrecer Asocaguja y en qué cantidades.

•Definir una fecha periódica para los mercados campesinos, podría ser el último domingo del mes.

•Realizar propuesta a las instituciones (alcaldía, iglesia, colegios), con el fin de encontrar un sitio que les puedan prestar. Es importante que les confirmen el espacio por al menos el primer año para que se garantice la continuidad y así los consumidores identifiquen el sitio.

•Establecer algunas normas mínimas; por ejemplo, se podría pagar a la asociación un valor por la participación en el mercado y si no es asociado el valor debe ser superior. Esos ingresos son recursos para la asociación. Cada productor se compromete a la organización y limpieza del stand.

•Se debe hacer una reunión después de cada mercado campesino para identificar las debilidades y las oportunidades para el siguiente. La idea es que cada mercado sea más grande y mejoren la oferta de productos.

Anexos

Anexo 1. Formato de grupo focal

Anexo 2. Acta de constitución Asocaguja

Anexo 3. Estatutos

Capítulo IV

Estrategias para el fortalecimiento productivo y comercial de la asociación de productores de la vereda colorado (Asoprovecol), en Ciénaga, Magdalena

Presentación

Colorado es una vereda del corregimiento de Sevillano del municipio de Ciénaga Magdalena, Colombia; en esta se encuentra establecida desde el año 2010 la Asociación de Productores de la Vereda Colorado Asoprovecol que cuenta con un número aproximado de 25 asociados que son propietarios de terrenos. La asociación tiene por objeto social la producción y venta de productos agrícolas, entre ellos frutales y hortalizas como el mango, la guayaba, distintas variedades de banano, berenjena, pimentón, entre otras. A lo largo de la historia de la asociación, sus integrantes han participado en distintos proyectos productivos como lo son la construcción de un vivero y de unidades piscícolas. Estos proyectos consistían en la comercialización de las distintas hortalizas y los pescados que ahí se producían; sin embargo, después de un tiempo, ambos dejaron de funcionar por la falta de motivación de los asociados.

Esta organización presenta dos problemas marcados que inciden negativamente en sus procesos productivos, en la generación de ingresos económicos y el posicionamiento de la asociación. El primer problema identificado es el bajo respaldo del ente territorial en cuanto a la no prestación del servicio de asistencia técnica; y el segundo problema es la falta de fortalecimiento de capacidades, tanto en los procesos de producción como en la organización estratégica de los asociados. Si bien la vocación agrícola del municipio ha sido priorizada en el Plan de Desarrollo Municipal 2020-2023 «Ciénaga avanza de la mano con el pueblo», y las alternativas expuestas en tal documento apuntan al fortalecimiento del sector agroproductivo del municipio especificando ciertas acciones en sus corregimientos y veredas; en el momento de las visitas diagnóstico, los miembros de Asoprovecol manifiestan que el ente territorial no ha ejecutado ninguna acción que dé cumplimiento a las estrategias expuestas en el mencionado plan y que tampoco reciben el servicio de asistencia técnica agropecuaria, lo que ha ocasionado esta falta de transferencia de conocimientos y tecnologías, bajo rendimiento de las producciones, limitaciones en los procesos productivos, la no adopción de nuevas técnicas en el manejo de cultivos y continuidad de aplicación de prácticas agrícolas no tan favorables para los productores.

En lo que respecta al segundo problema, se evidencia la falta de fortalecimiento de capacidades y de organización. Los asociados concuerdan en que es baja la participación de los miembros de la junta directiva en las sesiones donde se establecen acciones estratégicas, se evidencia que factores como la lejanía de los lugares de residencia, las obligaciones laborales y los asuntos personales de los directivos de la asamblea incurren en la toma de decisiones determinantes en la ejecución de actividades; lo que conlleva a la falta de coordinación en los procesos y la desidia en miembros de la asociación.

Por tal razón, esta investigación se centrará en responder a la pregunta: ¿Qué estrategias fortalecen los procesos productivos y comerciales de Asoprovecol en Ciénaga Magdalena?

El objetivo general de esta investigación fue identificar estrategias para el fortalecimiento de los procesos productivos y comerciales de la Asociación de Productores de la vereda Colorado Asoprovecol de Ciénaga Magdalena. Para el logro de este objetivo se propusieron dos objetivos específicos: el primero fue diagnosticar la situación de Asoprovecol, y el segundo fue determinar alternativas comerciales para mejorar la distribución de sus productos.

Metodología

En esta sección se presenta la metodología utilizada, el método de estudio y las técnicas de recolección de información.

Metodología cualitativa como metodología utilizada

Para Mejía (2004), la metodología cualitativa tiene como objetivo comprender el conjunto de cualidades interrelacionadas que identifican a un fenómeno señalado. Emplea herramientas orales-escritas-gráficas, como expresiones, dibujos gráficos e imágenes para la comprensión de la vida social por medio de significados y desde una perspectiva holística. De igual manera, Salgado Lévano (2007) manifiesta que la metodología cualitativa puede ser vista como el intento de obtener una comprensión profunda de los significados y definiciones de la situación, tal como nos la presentan las personas, más que como la producción de una medida cuantitativa de sus características o conductas. Por su parte, Hernández et al. (2014) ratifican la importancia en el entendimiento del fenómeno y no en la no medición de las variables. La recolección de los datos está orientada a proveer un mayor entendimiento de los significados y experiencias de las personas. En relación con lo expuesto por estos autores, se puede decir que la metodología cualitativa resalta la importancia de comprender a profundidad las expresiones usadas en las comunidades cuidando de entender puntualmente el significado, más que la generación de un valor que se pueda computar.

De acuerdo con Pérez Andrés (2002), la metodología cualitativa es una forma multidisciplinar de acercarse al conocimiento de la realidad social. Lo cual es defendido por Amezcua y Gálvez Toro (2002), exponiendo que la investigación cualitativa crea espacios donde convergen múltiples disciplinas, lo que permite una gran riqueza en la producción de conocimiento. Sin embargo, dejan una marcada observación sobre los efectos desfavorables de este tipo de investigación, que radica en la manera como se aborda el análisis de la situación problema. Tales efectos son la imprecisión, confusión de conceptos, multiplicidad de métodos, más descripción que interpretación, aumento del riesgo de especulación, no aceptación de teorías, escasa visión y otros inconvenientes. Es significativa la importancia de la aplicación de la metodología cualitativa en situaciones donde la medición de variables se limita solo a la percepción de las actitudes y rasgos comportamentales de una población. Aunque pueden surgir inconvenientes que incurran en distorsión de los resultados cuando se analizan desde diferentes perspectivas, son más las ventajas o beneficios que resultan de la aplicación de este tipo de enfoque en cuanto a la producción de conocimiento cuando en este interactúan expertos de diferentes disciplinas.

Por otra parte, el enfoque cualitativo se sugiere cuando el tema del estudio no ha sido explorado (Marshall y Rossman, 2011). Además, Krause (1995) expresa que este enfoque no solo tiene un carácter flexible en su aplicación, sino que permite que con los datos obtenidos haya riqueza interpretativa, contextualización del entorno; aporta un punto de vista fresco, natural y holístico de los fenómenos.

Método de estudio de caso

Para Durán (2012), el estudio de caso es una manera de acercarse al fenómeno; este señala que posibilita la conexión entre investigación, teoría y práctica e invita a la acción y las ideas que se van generando y que pueden ser utilizadas como retroalimentación, lo que hace posible el descubrimiento de nuevas relaciones y conceptos y le imprime un carácter flexible. Indica también que produce resultados que son de fácil entendimiento y que puede ser empleado en ejercicios académicos sin requerir de una base profunda de conocimientos específicos. De igual forma, Soto Ramírez y Escribano Hervis (2019) presentan el estudio de caso como un método que se compone de un sistema de métodos, los cuales se complementan entre sí de forma lógica y coordinada, con el propósito de llevar a cabo un estudio en profundidad acerca de un problema en particular, previamente determinado. Su aplicación en la caracterización del desarrollo y peculiaridades de un caso favorece en la descripción y profundización de los rasgos determinados en su individualidad, gracias a sus bases cualitativas. Así mismo, exponen que el estudio de caso es útil en la realización de diagnóstico o evaluaciones profundas de una determinada situación en el ámbito académico. No obstante, López (2013) describe el estudio de caso como la investigación empírica de un fenómeno del cual se desea aprender dentro de su contexto real cotidiano, sostiene que su utilidad radica en que los límites entre fenómenos y contexto no son del todo evidentes, por lo que se hace pertinente recurrir al mayor número de fuentes de evidencias. De esta manera, es posible decir que el método de estudio de caso busca la comprensión de la situación abordada, pero teniendo en cuenta las perspectivas de todos los miembros que hacen parte del fenómeno de estudio, para lo cual se requiere conocer cada punto de vista. Para el caso de Asoprovecol, es pertinente implementar este método puesto que permite conocer a profundidad los temas.

Reyes (1999) hace analogía del estudio de caso con un examen intensivo a una entidad de una categoría o especie, lo que permite recopilar e interpretar a detalle toda la información posible de un individuo, una institución, empresa o movimiento social particular, en el que se recurre a pruebas donde se emplean cuestionarios específicos para conocer a detalle la entidad bajo estudio; y argumenta que cuando se emplea como técnica de investigación, aparte de conocer la entidad, permite conocer la categoría que representa. Por su parte, Yin (1989) expresa que la importancia de la implementación del estudio de caso radica en la posibilidad de registrar el comportamiento de las personas que hacen parte de la situación de estudio, que a diferencia de los métodos cuantitativos no es posible realizar tal registro puesto que solo se centran en información verbal obtenida a través de encuestas por cuestionarios.

Técnicas de recolección de la información

En parte del informe se presentan las tres técnicas de recolección de la información utilizadas: el grupo focal, la observación y la entrevista.

Grupo focal. Una definición de esta técnica la presentan Hamui-Sutton y Valera-Ruiz (2013) como un espacio de opinión para captar el sentir, pensar y vivir de los individuos, provocando autoexplicaciones para obtener datos cualitativos. Esta técnica de investigación cualitativa se basa en la entrevista a grupos de entre tres a diez personas que con la conducción de un especialista en dinámicas grupales y en un ambiente informal ya relajado mantienen una conversación sobre uno o varios temas. López (2013) expone que los grupos focales son una técnica de recolección de datos mediante una entrevista grupal semiestructurada, la cual gira alrededor de una temática propuesta por el investigador. El objetivo de la realización del grupo focal consiste en que los participantes revelen actitudes, sentimientos y creencias (Escobar y Bonilla, 2013), esto no sería fácil de lograr con otros métodos. Así mismo, Reyes (1999) expone que el objetivo de esta técnica es la apertura de los participantes, lo que permite crear una alineación entre quien realiza la investigación y los que participan. Además de descubrir la perspectiva de estos últimos sobre la realidad, su validación está sujeta a los procedimientos empleados y del contexto donde se empleen sus resultados. Argumenta que las actitudes y las percepciones relacionadas con los productos, servicios o programas son desarrollas en parte mediante la interacción entre las personas y que, a ejemplo de esto, se puede evidenciar en el momento en que las opiniones de un individuo pueden cambiar en el curso de la discusión con otros, porque las personas se influencian las unas a las otras por medio de sus comentarios. Reyes (1999) plantea también que con esta técnica los analistas pueden descubrir información sobre cómo dicho cambio ocurrió y la naturaleza de los factores influyentes.

Para García Calvente y Rodriguez (2000), el grupo focal puede ser utilizado como un método de investigación y evaluación por sí mismo, o bien como complemento de otros métodos cualitativos y cuantitativos. De una u otra forma, estará indicado cuando se desea aprender sobre las experiencias y perspectivas de los participantes.

Con respecto a las ventajas y limitaciones que presenta esta técnica, Piza Burgos et al. (2019) indican que permite la obtención de información cualitativa con profundidad, detalle y rapidez. Los resultados son viables y admisibles para los consumidores de la investigación. Estos aspectos también son considerados como ventajosos por García Calvente y Rodríguez (2000), que además agregan que el grupo focal comparte una ventaja con otros métodos cualitativos que consiste en ofrecer información respetando las opciones y los términos utilizados por los mismos participantes; la interacción en grupo estimula la generación de ideas creativas y la espontaneidad en las respuestas y, sobre todo, ofrece información de alta validez subjetiva.

En cuanto a las limitaciones, aunque ya se ha indicado anteriormente, Buss Thofehrn et al. (2013), Debus (1997), Dias (2000) y Piza Burgos et al. (2019) convergen en que la marcada dominancia de algunos participantes infiere directamente la opinión de otros participantes que optan por una actitud más pasiva, esto sin duda dificulta esclarecer si hay un real consenso o no. Entre otras limitaciones, Piza Burgos et al. (2019) consideran que los datos no tienen el carácter de representatividad estadística; que hay una baja probabilidad de obtener mucha información de cada participante debido al tiempo que se cuenta para cada participación individual; que la formación de un grupo homogéneo puede resultar difícil y el análisis de datos complejo. Por lo general, se trata de preguntas abiertas no aplicables a la medición de fenómenos, y se requiere la experticia del moderador para no perder el rumbo de la investigación.

Debido a la escasa información sobre Asoprovecol que se encontró en las fuentes consultadas en Internet, fue pertinente aplicar esta técnica para realizar el diagnóstico de las capacidades de los miembros de Asoprovecol en sus procesos productivos, con el propósito de cumplir con el primer objetivo de la investigación. A continuación, se presentan fotos del grupo focal realizado (foto 7).

Observación. La observación cualitativa es aquella donde figura la aguda percepción de los sentidos, sin formato definido, solo el criterio del investigador requiere la profundización en los contextos sociales con un rol con determinada actividad y en constante reflexión. Se atiende con cuidado a los detalles, sucesos, eventos e interacciones (Hernández et al., 2014).

Foto 7. Aplicación del taller diagnóstico

Según Hurtado (2000), la observación en la investigación holística se define como la apertura de la persona en un contexto integral. Constituye un proceso de atención recopilación, selección y registro de información, para el cual el investigador se apoya en sus sentidos.

Piza Burgos et al. (2019) plantea que la observación generalmente se hace cuando, con fines de exploración de contextos, aspectos como la compresión de procesos, interacción de grupos poblacionales e identificación de problemáticas pueden ser simple o directa, no regulada o participante.

Piza Burgos et al. (2019) consideran que una ventaja que ofrece esta técnica es la obtención de un registro del comportamiento y de las actitudes que presenta la población en el momento en que sucede, por lo que no se incurre en errores y hay mayor exactitud para registrar la información. Hurtado (2000) sostiene que una ventaja de esta técnica radica en la obtención de información, sin depender de la disposición de las personas que son objeto de estudio; y posibilita hacer un análisis de los sucesos dentro de una visión holística y con una gran naturalidad. Es pertinente el grado de perspicacia del observador, quien está presente en el momento en el cual se presenta el fenómeno, para que a partir de su experiencia emita un juicio con el fin de obtener datos válidos y confiables.

Esta herramienta de recolección de información fue utilizada para la segunda visita realizada, con el propósito de cumplir con el segundo objetivo que consiste en evaluar las condiciones agroecológicas de las unidades productivas que permitan el establecimiento de diversos cultivos. Para llevar a cabo esta actividad, se realizaron una serie de preguntas ordenadas a manera de cuestionario (anexo 1). A continuación, se presentan fotos de la observación realizada (foto 8).

Foto 8. Observación realizada

Entrevista. Hernández et al. (2010) definen la entrevista como una reunión para el intercambio de información entre el entrevistador y el entrevistado. Munarriz (1992) se refiere a la entrevista como la conversación que permite al investigado comprender a través de las propias palabras de los sujetos entrevistados, las perspectivas, situaciones, problemas, soluciones y demás experiencias que estos últimos tienen respecto a sus vidas. Una de las ventajas de esta técnica, según Piza Burgos et al. (2019), es que su carácter flexible permite hacer aclaraciones, brinda información permeada por la perspectivas de los participantes, las preguntan se adecuan a los participantes, se obtiene información más extensa y nutrida que cuando se hacen de forma escrita, es posible captar actitudes, gestos, sensaciones, sentimientos que aportan información; y el estilo de la guía de la entrevista permite integralidad y sistematización por la delimitación de temas a tratar.

En cuanto a las desventajas, Piza Burgos et al. (2019) plantean que hay limitaciones en la expresión oral de los participantes, inhibición de personas sobre temas tabúes o ante el entrevistador que pueden provocar rechazo entre los participantes y que no permite que el entrevistador introduzca temas nuevos.

En el caso de Asoprovecol, la entrevista fue utilizada para complementar la evaluación de las condiciones agroecológicas de las unidades productivas. Las variables tenidas en cuenta fueron: condiciones agroclimáticas, manejo agronómico de los cultivos establecidos, grado de aprovechamiento de los recursos en la disminución de costos de producción y en el aumento de ingresos, nivel de aplicación de agroquímicos; lo anterior, con el fin de realizar un análisis y posteriormente presentar algunas estrategias que permitan el fortalecimiento de las capacidades productivas y comerciales de los asociados. Se realizó un recorrido en una unidad productiva de uno de los asociados, junto con otros miembros de la asociación, en donde se les preguntó por las especies cultivadas, tipos de cultivo, técnicas de producción, manejo de aspectos fitosanitarios, incidencia de cultivos vecinos, afectación por presencia de especies animales. Los asistentes manifestaron contar en sus predios con características muy similares que presentaba el predio visitado y que implementaban las mismas técnicas de producción, manejo de los aspectos fitosanitarios, técnicas de cosechas y presentación de productos.

Resultados

Los resultados se presentan en orden de acuerdo con los objetivos específicos presentados anteriormente.

Diagnosticar la situación de Asoprovecol

En esta sección se presentan los resultados del grupo focal y la observación. Se presentarán los aspectos positivos y por mejorar de la asociación.

En cuanto a los aspectos positivos, es posible destacar varios aspectos. El primero es la experiencia en la realización de proyectos; Asoprovecol ha desarrollado dos proyectos productivos: el primer proyecto consistió en la construcción de un vivero, el cual se gestionó con la ayuda de Asoriofrio. Participaron en una convocatoria que les permitió obtener recursos necesarios para los materiales, mientras que la asociación se encargaba de colocar toda la mano de obra. Luego, participaron en la construcción de un criadero de peces donde todos trabajaban y sacaban constantemente pescado. La realización de estos dos proyectos le permitió a la asociación conocer la dinámica de la realización de proyectos productivos, como se lleva el manejo financiero, como se ejecutan los proyectos y la manera en la que se trabajan. De igual forma, se deben destacar los valores de los asociados, dado que fueron capaces de llevar a cabo los proyectos de forma unida para el beneficio de todos, reflejando la capacidad de compromiso cuando deciden sacar algo adelante.

Así mismo, fue posible observar en las distintas reuniones realizadas que la mayoría de los asociados son familias, pero son las mujeres quienes se encuentran más interesadas en realizar proyectos que le permitan generar recursos; vale la pena destacar la constancia y compromiso con la asistencia en las distintas actividades realizadas. Otro aspecto importante para mencionar es la calidad de la tierra. Al momento de realizar la observación, fue posible observar que se encuentran distintas plantas que es posible aprovechar de distintas maneras; como el estropajo, las hierbas aromáticas, las distintas frutas, entre otras.

Ahora bien, respecto a los aspectos a mejorar encontramos la falta de sentido de pertenencia en los asociados. Esto se debe a que los dos proyectos productivos mencionados con anterioridad, al tiempo de estar funcionando, son olvidados por falta de motivación y disposición de los asociados. Es importante que los asociados tengan claro que estos proyectos son de todos los asociados y no de una persona en específico, por ende, los resultados de ellos los beneficiarán a todos. Por ello, es importante que los asociados vean a la asociación como una familia con la cual deben trabajar para salir adelante, porque si no cambian este pensamiento cada vez que tengan un proyecto productivo, existe una alta probabilidad de que con el paso del tiempo deje de funcionar.

Por otra parte, cuando revisamos la junta directiva, la mayoría de las personas son mayores y tienen experiencia en ocupar los distintos cargos. Sin embargo, tienen varias ocupaciones y se les dificulta la asistencia a las distintas reuniones. En la elección de las personas que ocupen los distintos cargos de la junta directiva, es necesario que tengan experiencia, pero más importante es que tengan tiempo y disposición para asistir a las distintas actividades programadas, debido a que, si la junta directiva no asiste a las reuniones, existe la posibilidad de que se retrase la toma de decisiones.

Otro aspecto por mencionar que destacaron los mismos asociados es la falta de capacitación en la transformación de la materia prima. Esto se debe a que muchas veces cuentan con la disponibilidad de la materia prima que al vender en ese estado es poco lo que reciben por ella, por lo que ellos expresan el deseo de capacitarse en eso y poder transformarla para así poder tener más ingresos.

Determinar alternativas comerciales para mejorar la distribución de sus productos

En esta sección se presentan las estrategias de aprovechamiento enseñadas a los asociados.

Deshidratación de la guayaba. La deshidratación de frutos consiste en la remoción de la humedad del fruto con la aplicación de calor, ya sea con luz solar o procesos industrializados, con el fin de reducir la actividad enzimática y desarrollo de microorganismos.

Materiales: tabla para picar, cuchillo, tazas y bandejas para secar.

Ingredientes: material vegetal, fruta a deshidratar (guayaba).

Paso 1. Lavado, pelado y secado de la fruta. Se detallan las condiciones mínimas de higiene y asepsia requeridas.

Paso 2. Picado de la materia prima. Luego de lavada y secada la fruta se le hacen finos cortes longitudinales o transversales de aproximadamente 2.5 mm de grosor. A medida que se va cortando la fruta se van ubicando en bandejas una al lado de la otra para el proceso de secado.

Paso 3. Deshidratado de la fruta. Se colocan las bandejas de la fruta a exposición solar en zonas ventiladas, se debe tener cuidado y evitar la presencia de roedores, insectos, arácnidos, polvo, lluvia, etc. Se deja ahí entre 3 y 4 días, hasta que la fruta haya perdido toda su humedad.

Deshidratación y pulverizado de plantas aromáticas

Materiales: taza plástica, pulverizador, microondas.

Paso 1. Cortar la hierba aromática que se va a utilizar.

Paso 2. Con abundante agua se lava la hierba.

Paso 3. Deshojado. Con mucho cuidado se desprenden las hojas del tallo.

Paso 4. Deshidratado de las hojas. Para el secado de las hojas, se pueden utilizar distintas técnicas; una de ellas es colocar las hojas al sol durante varios días hasta que se elimine toda la humedad de estas. Una segunda técnica utilizada es colocar las hojas durante 5 segundos en un microondas o freidora de aceite para luego sacarlas, voltearlas y volverlas a colocar, hasta que elimine toda la humedad.

Paso 5. Pulverizado. Se introducen las hojas secas a un pulverizador o picadora eléctrica hasta que queden hechas polvo.

Aprovechamiento del estropajo

Materiales: tijeras, estropajo, agua, hilo, relleno interno, tela de su preferencia.

Paso 1. Con ayuda de una tijera se corta el cilindro de estropajo hasta el centro, con el propósito de abrirlo completamente.

Paso 2. Con ayuda de las manos y una mesa se hace presión en el estropajo abierto, con el propósito de aplanarlo.

Paso 3. Se corta la cubierta externa y el relleno interno con las medidas deseadas para formar la esponjilla.

Paso 4. Con ayuda de una máquina de coser o con aguja e hilo se superponen las capas colocando la cubierta externa, el relleno interno y el estropajo para coserlos.

Paso 5. Se corta un elástico con las medidas deseadas y se une al estropajo.

Paso 6. Se corta un bies del color deseado y se cose al estropajo.

Anexos

Anexo 1. Formato de observación

Capítulo V

Diseño de un plan de marketing para la Red de Mujeres del Magdalena

Presentación

La Red de Mujeres del Magdalena es una asociación que nace gracias a la concientización que realizó Pastoral Social a través del proyecto Miserio sobre la incidencia política de la mujer. Estas jornadas de capacitación permitieron analizar que en el municipio de Ciénaga existía poca participación de la mujer. Por esta razón, se decidió crear la asociación en el año 2018, pero fue legalizada en el año siguiente con la participación de alrededor de 27 mujeres; vale la pena mencionar que la mayoría de las asociadas son mujeres campesinas. Desde entonces, se ha logrado participar en la formulación de las políticas públicas de la mujer, permitiendo que se incluyera un capítulo para la mujer rural y no solo a la mujer víctima de la violencia, como anteriormente se hacía. De esta manera, ha sido posible tocar temas como la creación de proyectos productivos para el fortalecimiento de la productividad de las mujeres rurales, la sostenibilidad ambiental, entre otros. Actualmente, la asociación cuenta con la participación de 65 mujeres y gracias a la alianza entre Pastoral Social y Banco de alimentos se ha logrado obtener alimentos no perecederos a un costo muy bajo, con el objetivo de comercializarlos entre las personas de las zonas más vulnerables, para que así estas puedan acceder a productos de primera necesidad.

Luego de la visita técnica realizada por la Universidad del Magdalena a La Asociación Red de Mujeres Rurales del Magdalena (Redmurumag), se lograron identificar varios aspectos que demanda una mejor gestión por parte de la organización para mejorar el bienestar y la calidad de vida de las asociadas.

Entre las principales dificultades se exponen: la lejanía territorial que restringe la capacidad de comunicación clara y asertiva, las limitadas opciones para realizar acuerdos comerciales y la creación de una línea de productos y servicios diferenciales. Además, se identifica la necesidad de poder mostrar su labor ante el mundo y así ser conocidas, dado que actualmente la red está liderando proyectos con un gran impacto social que no son mostrados, a pesar de que la red cuenta con redes sociales. Por esta razón, esta investigación busca lograr el siguiente objetivo general: diseñar un plan de marketing digital para la asociación de Red de Mujeres Rurales del Magdalena (Redmurumag). Para el logro de este objetivo se desarrollaron dos objetivos específicos: el primero fue diagnosticar la situación de Redmurumag; el segundo fue plantear una propuesta de marketing digital con una estrategia diferenciadora e inclusiva para la asociación.

Metodología

En esta sección se presenta la metodología utilizada, el método de estudio y las técnicas de recolección de información.

Metodología cualitativa como metodología utilizada

La metodología cualitativa se define como «la investigación que produce datos descriptivos: usa las propias palabras de las personas, habladas o escritas, y la conducta observable» (Quecedo Lecanda y Castaño Garrido, 2002, p. 56).

Método de estudio de caso. El estudio de caso se trata de analizar una unidad que puede ser una persona, una organización, grupo o sociedad, vista como una entidad que se estudia a profundidad para conocer detalladamente cada una de sus características, lo cual implica que el investigador pertenezca al escenario natural del caso de estudio; esto con el fin de garantizar que no se pase por alto ningún detalle. La finalidad de este método de estudio es evidenciar de primera mano las experiencias vividas por cada uno de los elementos que hacen parte del caso de estudio, para así lograr comprender el fenómeno desde los diversos puntos de vista. Por ello, a través de este método, el investigador puede descubrir procesos o hechos y de esta manera poder documentarlos; acción que con otros métodos resultaría imposible.

Técnicas de recolección de información

En esta sección se presentan las técnicas de recolección de información utilizadas: grupo focal y entrevistas.

Grupo focal. El grupo focal es una técnica de recolección de la información grupal, esta es básicamente una conversación previamente diseñada con el objetivo de tener información acerca de un tema en específico en un ambiente permisivo y no directivo, esta técnica se usa para obtener información que sería difícil obtener sin la interacción de un grupo (García Calvente y Rodríguez, 2000).

De acuerdo con García Calvente y Rodríguez (2000), el objetivo principal del grupo focal es entender por qué y cómo las personas que están cerca del fenómeno de estudio piensan del modo en que lo hacen. Para esta técnica es tan importante identificar las similitudes de sus ideas como las diferencias en las experiencias tenidas en torno al fenómeno estudiado, aunque establecer las diferencias puede ser un poco más complejo (Ibáñez, 1997).

Por una parte, el grupo focal como herramienta de recolección de información permite la producción de ideas creativas debido a la comunicación entre el grupo, lo que permite adquirir información de varias personas al mismo tiempo. De igual forma, esta técnica es útil para el estudio de problemas complejos que han sido poco estudiados, dado que brinda flexibilidad para analizar nuevos aspectos y dimensiones de un problema. Sin embargo, para realizar este tipo de técnica es de mucha importancia que el moderador del grupo focal cuente con experiencia para no perder el rumbo de la investigación. Además, existen restricciones en cuanto a la oportunidad de recibir mucha información de cada participante y existe la posibilidad de que la presión del trabajo en grupo pueda impedir que alguno de los participantes se exprese de manera libre (Barbour, 1995; Debus, 1988; Krueger, 1988; Morgan, 1988).

Por otra parte, en el caso de la Red de Mujeres, el grupo focal fue utilizado para hacer un diagnóstico inicial debido a la poca información que se encuentra disponible (anexo 1). A continuación, se presentan algunas fotos de este encuentro (fotos 9 y 10).

Foto 9. Realizando el taller diagnóstico

Entrevista. La entrevista es una conversación que permite al investigador conocer por medio de las palabras de los sujetos entrevistados, o las perspectivas, las situaciones, los problemas y las soluciones que tienen respecto a sus vidas.

Foto 10. Socialización de los resultados

Para Ortiz (2005), en la entrevista es necesario indagar en los detalles de las experiencias de las personas y los significados que estas les atribuyen. Este expresa que en la entrevista se pretende reconstruir el pensamiento del entrevistado. En el caso de la Red de mujeres, la entrevista fue utilizada para conocer cómo se definían ellas como mujeres rurales. A continuación, se presentan fotos de la actividad (foto 11).

Foto 11. Realizando preguntas a las asociadas

Resultados

Los resultados se presentan en orden, de acuerdo con los objetivos específicos presentados anteriormente.

Diagnosticar la situación de Red de Mujeres

En esta sección se presentan los resultados de grupo focal. Se presentarán los aspectos positivos y por mejorar de la asociación.

Referente a los aspectos positivos, es importante destacar que son la única red de mujeres en la región, con unión, empoderamiento femenino, emprendimiento y trabajo en equipo. Estas características les han permitió trabajar para lograr la inclusión de un capítulo sobre mujer rural en la política pública de la mujer en el municipio de Ciénaga. De esta manera, han logrado generar proyectos productivos para mujeres rurales, lo cual las ha ayudado a mejorar su calidad de vida, puesto que la mayoría de las mujeres de la asociación son mujeres rurales, que a través de estos proyectos han aumentado su productividad. De igual forma, es relevante mencionar su capacidad de gestión y ayuda, dado que con el apoyo de la Pastoral Social y el Banco de Alimentos han logrado obtener alimentos no perecederos para comercializar a un bajo costos a personas de escasos recursos. Además de ello, muchas de las mujeres que pertenecen a la red de mujeres cuentan con emprendimientos propios motivados por ellas mismas, algunas hacen cremas, y otras cosechan productos en sus fincas para la comercialización y para su consumo. Todas estas son características de las capacidades que tienen las mujeres que hacen parte de la red y de la capacidad que tienen para sacar los proyectos adelante.

Por otro lado, aún hay aspectos importantes que la red de mujeres debe mejorar, debido a que como son una asociación que solo tiene un par de años, aún no cuenta con una sede para su funcionamiento, por lo que deben pagar arriendo para poder llevar a cabo el proyecto de los alimentos. Se podría pensar en crear un fondo de ahorros que más adelante les permita la compra de un lote o una casa que les pueda servir como sede. Así mismo, es necesario trabajar en la visualización de todas las actividades que realicen. A pesar de que cuentan con redes sociales y una página web, aún no explotan estos recursos, que hoy en día son de mucha importancia para que cualquiera persona en el mundo pueda conocerlas.

Plantear una propuesta de marketing digital con una estrategia diferenciadora e inclusiva para la Red de Mujeres Rurales del Magdalena (Redmurumag)

El plan de marketing digital se presentó y socializó en un taller con los integrantes de la red (foto 12).

Foto 12. Imagen de las diapositivas utilizadas

Capítulo VI

Propuestas estratégicas que le permitan a Fundesar desarrollar proyectos productivos para lograr su sostenibilidad

Presentación

Algunas mujeres de Aracataca, que han vivido la violencia, han estado hilando relaciones en los últimos años para construir la memoria de lo que les dejó la guerra en su territorio. Han empezado juntándose en organizaciones con la idea de seguir en el proceso de lucha y están en la búsqueda de crear estrategias para mejorar su calidad de vida y la de sus familias. Gracias a la ayuda de la Pastoral Social, Mónica Amaris junto con otras mujeres decidieron fundar una organización en donde hombres, mujeres, jóvenes y niños puedan desarrollar y promover la capacidad para el trabajo en equipo, planteando una relación más adecuada entre educación y trabajo. Llamaron esta fundación Fundesar (Fundación de Desplazados de Aracataca). Gracias a estas relaciones, lograron tener un tejido social sólido, pero no han logrado obtener los recursos que les permitan la sostenibilidad de la asociación, puesto que no cuentan con donaciones fijas; entonces, ¿de qué manera puede Fundesar desarrollar proyectos productivos que le permitan encontrar recursos y así garantizar su sostenibilidad? El objetivo de este estudio es entonces identificar la manera en que Fundesar puede lograr dicho desarrollo. Este objetivo principal se realizará con tres objetivos específicos que son: analizar la situación jurídica de la organización, proponer estrategias para la realización de proyectos productivos y determinar un posible proyecto productivo para la organización.

Fundesar es la Fundación de Desplazados de Aracataca que nació con el propósito de mejorar la calidad de vida de los desplazados de dicho municipio, dado que, en muchas ocasiones, al buscar ayudas estatales, en su mayoría tuvieron respuestas negativas debido a que no se encontraban organizados. Es por esto por lo que en el 2006 se legaliza ante la cámara de comercio un grupo conformado por 150 asociados, en su mayoría mujeres víctimas del conflicto armado de la zona rural de la Sierra Nevada de Santa Marta.

Hoy en día, Fundesar ha sido reconocido como premio nacional de paz y objeto de memoria del municipio de Aracataca, construyendo un tejido social sólido gracias a alianzas consolidadas con organizaciones como la Pastoral Social, el Sena y la Universidad del Magdalena, a través de las cuales han logrado capacitar a sus asociados en temas relacionados con la piscicultura, artesanías, modistería, entre otros, lo que les ha permitido conseguir que sus asociados obtengan conocimientos para ser aprovechados. A pesar de ello, la mayoría de estas personas no cuentan con un empleo estable que les permita generar ingresos, lo cual afecta directamente a la sostenibilidad de la asociación debido a que estos no la pueden financiar, y la fundación no cuenta con donaciones fijas.

Para lograr el objetivo de este estudio, se desarrollaron dos objetivos específicos: el primero es analizar la situación jurídica de la organización; el segundo es determinar un posible proyecto productivo para la organización.

Metodología

Metodología cualitativa como metodología utilizada

La metodología cualitativa es el proceso de comprender, estudiar y analizar las problemáticas que se encuentran en el entorno. Esta metodología se usa para comprender el fenómeno desde sus propiedades y sus dinámicas. Es decir que, en su forma general, la investigación cualitativa es un proceso de estudio en donde se pretende conceptuar sobre la realidad, con base en la información obtenida de la población o las personas estudiadas, desarrollando el análisis y la observación en el ámbito social con el fin de entender y comprender la problemática del entorno (Bernal, 2010; Bonilla-Castro y Rodríguez Sehk, 2005; Páramo Morales, 2015).

De acuerdo con Hernández et al. (2010), la metodología cualitativa es un proceso que no requiere de la recolección de datos numéricos. Esta es una de sus principales características, dado que se aplica en mayor medida para el uso de investigaciones en el área humanística, como las ciencias sociales. Además de ello, para Marshall y Rossman (2011), se recomienda el uso de la metodología cualitativa cuando el tema objeto de la investigación ha sido poco explorado o no se ha hecho investigación al respecto en ningún grupo social específico. Este aspecto es de suma importancia para esta investigación, dado que para este caso es necesario levantar datos para poder cumplir con los objetivos plasmados en la investigación.

Dado que la metodología cualitativa permite la recolección de datos no numéricos y el levantar datos en temas poco estudiados, se considera pertinente elegir este tipo de metodología como la indicada para poder regir dicha investigación.

Método de estudio. Para esta investigación, se decidió que el método de estudio pertinente a utilizar y aplicar es el método de investigación acción participativa (IAP). Este método de investigación es un análisis perspectivo acorde a la situación, desde el punto de vista de los participantes (Rodríguez Gómez et al., 1996).

En este método de estudio es necesario realizar un diagnóstico inicial por medio de la consulta a distintos actores sociales que hacen parte del fenómeno con el propósito de conocer distintas apreciaciones sobre este y así entenderlo de mejor manera para poder cambiarlo. De igual forma, Latorre et al. (2003) expresan que el trabajo mancomunado de los investigadores y los participantes, la resolución de problemas prácticos, el cambio de la práctica y el desarrollo de las teorías emergentes diferencian a la IAP de los demás métodos de investigación.

Para Marti (s. f.), la investigación acción participativa cuenta con cinco etapas y cada una de ellas está compuesta por varias fases para su implementación. La primera etapa es la etapa de pre-investigación, compuesta por dos fases en las que se detecta que existe un problema y se realiza su planteamiento. La segunda etapa es el diagnóstico, conformada por siete fases donde se busca saber sobre el fenómeno a estudiar y comprender el problema. La tercera etapa es la programación, durante la cual se llevan a cabo todas las técnicas de recolección de la información necesarias, con el objetivo de conocer todo lo relacionado con el objeto de estudio; esta etapa está compuesta por cuatro fases. La cuarta etapa son las conclusiones y propuestas; a partir de la etapa anterior el investigador crea una serie de propuestas concretas con el objetivo de mejorar el problema; esta se compone de dos fases. Y la quinta y última etapa es la de post-investigación, que consiste en poner en práctica las propuestas, evaluar y revisar los nuevos síntomas.

En el caso de Fundesar se han realizado todas las etapas. La primera etapa se llevó a cabo cuando Pastoral Social evidenció que existía un problema que había que mejorar; la segunda etapa se realizó en una visita donde se llevó a cabo un grupo focal con el que el investigador pudo hacer un diagnóstico de cómo se encontraba la asociación; la tercera etapa se desarrolló implementado las entrevistas y la observación como técnicas de recolección de la información, que le permitieron conocer al investigador cuáles son las acciones que Fundesar puede emprender con el propósito de poder ser sostenibles, la cuarta etapa fueron los resultados encontrados; y la quinta y última etapa es la implementación del proyecto por parte de la Fundación con el acompañamiento de la Pastoral Social.

Técnicas de recolección de información

Grupo focal. El grupo focal es una técnica de recolección de la información grupal, esta es básicamente una conversación previamente diseñada con el objetivo de tener información acerca de un tema específico en un ambiente permisivo y no directivo, esta técnica se usa para obtener información que sería difícil obtener sin la interacción de un grupo (García Calvente y Rodríguez, 2000).

De acuerdo con García Calvente y Rodríguez (2000), el objetivo principal del grupo focal es entender por qué y cómo las personas que están cerca del fenómeno de estudio piensan del modo en que lo hacen. Para esta técnica es tan importante identificar las similitudes de sus ideas como las diferencias en las experiencias tenidas en torno al fenómeno estudiado, aunque establecer las diferencias puede ser un poco más complejo (Ibáñez, 1997).

Por una parte, el grupo focal como herramienta de recolección de información permite la producción de ideas creativas debido a la comunicación entre el grupo, lo que permite adquirir información de varias personas al mismo tiempo. De igual forma, esta técnica es útil para el estudio de problemas complejos que han sido poco estudiados, dado que brinda flexibilidad para analizar nuevos aspectos y dimensiones de un problema. Sin embargo, para realizar este tipo de técnica es de mucha importancia que el moderador del grupo focal cuente con experiencia para no perder el rumbo de la investigación. Además, existen restricciones en cuanto a la oportunidad de recibir mucha información de cada participante y existe la posibilidad de que la presión del trabajo en grupo pueda impedir que alguno de los participantes se exprese de manera libre (Barbour, 1995; Debus, 1988; Krueger, 1988; Morgan, 1988).

Por otra parte, en el caso de Fundesar, el grupo focal fue utilizado para hacer un diagnóstico inicial debido a la poca información que se encuentra disponible. De esta manera, fue posible cumplir con el primer objetivo de la investigación que consistió en analizar la situación jurídica de la organización. A continuación, se presentan algunas fotos de este encuentro (fotos 13 y 14).

Foto 13. Grupo focal. Escuchando a las participantes

Foto 14. Grupo focal, retroalimentación de los hallazgos

Entrevista. La entrevista es un recurso con el cual el investigador pretende obtener información de los entrevistados (Murillo, 2013).

Para Ortiz (2005), en la entrevista es necesario indagar en los detalles de las experiencias de las personas y los significados que estas les atribuyen.

En el caso de Fundesar, la entrevista fue utilizada para conocer la planeación de la organización con el propósito de buscar la manera de proponer formas para lograr que la fundación sea sostenible. Para la realización de esta entrevista se contó con la participación de la presidenta de la fundación, quien ha sido parte activa de todo el proceso que ha vivido Fundesar. Así mismo, participó la tesorera de la fundación, quien es de las personas más activas en ella. De esta manera fue posible conocer las expectativas que tienen ellos frente a la fundación, así como las actividades que ellas de alguna forma desarrollan para obtener recursos para el sustento de Fundesar. A continuación, se presentan algunas fotos de las entrevistas (foto 15).

Foto 15. Entrevistas

Observación. En el caso de Fundesar, la observación permite conocer todas las actividades productivas que ellos desarrollan, como el cultivo de peces comerciales y ornamentales, la realización de tejidos, entre muchas otras actividades, con el objetivo de obtener recursos para la sostenibilidad de la asociación. La observación también nos permitió realizar con las asociadas talleres tipo capacitación, donde se presentaban los temas en los que se encontraban dificultades y luego se hacían ejercicios para que ellas mismas aclararan sus conocimientos y tomaran decisiones sobre su organización solidaria (foto 16 y 17).

La observación es una técnica con la cual se establece una relación concreta e intensiva entre el investigador y el hecho social o los actores sociales, de los que se obtienen datos que luego se sintetizan para desarrollar la investigación (Soledad, 2018, p. 22).

Foto 16. Observación, revisión de la página web

Foto 17. Observación, taller de revisión de estatuto

Resultados

Los resultados se presentan en orden de acuerdo con los objetivos específicos presentados anteriormente.

Analizar la situación jurídica de la organización

Teniendo en cuenta el artículo 650 del código civil colombiano (2021), las fundaciones deben regirse exclusivamente por sus estatutos. Por esta razón, para conocer la situación jurídica de Fundesar es necesario revisar sus estatutos. Al revisar los estatutos de la organización es posible encontrar en el artículo 2 que Fundesar «es una fundación de carácter privado, sin ánimo de lucro que aunando esfuerzos y recursos procura incentivar a la comunidad en la búsqueda de solución a la vulneración de los derechos humanos y DIH del individuo y la sociedad» (p. 5). Así mismo, en el artículo 7 es posible localizar las formas de obtención de patrimonio de la fundación, lo cual será a través de la cuota de inscripción de los asociados, cuotas extraordinarias de apoyo; de igual forma, por medio de apoyo de donaciones de entidades e ingresos por contraprestación de servicios. Las fundaciones pueden obtener recursos a través de dotación fundamental, donaciones, subvenciones, convenios de colaboración y patrocinio y actividades económicas que vayan estrechamente con los fines fundacionales. En este orden de ideas, es posible decir que Fundesar no podría explotar los conocimientos adquiridos por sus asociados, dado que estos no van acorde a los fines fundacionales. Además, Fundesar no cuenta con dotaciones y donaciones estables que le permitan lograr su sostenibilidad. Es por esto por lo que es necesario revisar las otras personerías jurídicas que le podrían permitir a Fundesar obtener recursos por sus servicios.

Fundesar se encuentra en el grupo de organizaciones solidarias de desarrollo. Este grupo está enfocado hacia las actividades altruistas, y en este grupo se encuentra Fundesar.

Ahora bien, se revisarán un poco las características de las asociaciones y las corporaciones, teniendo en cuenta que son personerías jurídicas que pueden facturar, participar en licitaciones, obtener contratos y no tienen ánimo de lucro.

Por una parte, las asociaciones están conformadas por un grupo de personas que deben tener un interés en común; por ejemplo, médicos, ingenieros, etc. De igual forma, deben componerse estas son organizaciones sin ánimo de lucro que se rigen plenamente por sus estatutos. Además, las asociaciones tienen distintas formas de financiamiento ya sea de fuentes propias y ajenas como lo son los servicios a socios y allegados, recaudación a pequeña escala, actividades económicas, convenios, subvenciones, patrocinio, organización de eventos, entre otras.

Por su parte, las corporaciones son organizaciones que están conformadas por mínimo dos personas, las cuales no necesariamente deben tener un vínculo en común, pero sí deben perseguir el mismo objetivo, ya sea para beneficio propio o de la comunidad. De igual forma, las corporaciones no tienen restricciones en su objetivo legal y se rigen totalmente por sus estatutos.

A los asociados de Fundesar se les propuso revisar estas dos alternativas de personería jurídica a las cuales ellos pueden acudir para cambiar de fundación, ya sea asociación o corporación, con el propósito de poder explotar las capacidades de cada uno de los asociados para así obtener recursos, lo que le permita hacer sostenible económicamente a Fundesar. En ese sentido, solo se debe hacer cambio del nombre de la organización y se conserva toda la historia de esta. El cambio de nombre se debe aprobar en asamblea general de asociados y esta se debe hacer oficial en los estatutos. Luego se debe hacer el trámite de registro de reformas estatutarias ante la cámara de comercio. Se anexa a este informe la guía 5 con toda la información correspondiente.

Una vez elegido qué tipo de organización son, asociación o corporación, se sugiere también revisar en su totalidad los estatutos para que nuevamente definan el objetivo que todas las asociadas buscan; se sugiere así mismo eliminar el uso de la palabra «utilidad» por «excedentes» y actualizar algunos conceptos como vocal por suplente.

Determinar un posible proyecto productivo para la organización

Actualmente Fundesar desarrolla cuatro proyectos productivos que son las artesanías, la preparación de alimentos, un vivero y la piscicultura.

El primer proyecto productivo consiste en la realización de artesanías: vestidos, mochilas, llaveros, ropa de bebé, manteles, pulseras, llaveros, moñas, vinchas para el pelo, tapetes en macramé, lana, nylon, fique. Todas estas las venden cuando tienen la oportunidad en ferias y mercados campesinos a turistas, o cuando se las encargan con previo aviso. Este proyecto inició gracias a que la presidenta de la asociación aprendió este arte desde pequeña y ella se ha encargado de enseñarle a cada una de las mujeres que se asocia que tenga el interés. De este modo, alrededor de 16 mujeres que pertenecen a la asociación han logrado aprender, para así obtener recursos para la asociación y para su sustento.

El segundo proyecto productivo es la preparación de alimentos. Este proyecto consiste en que cada 15 días, dos o tres de las mujeres que pertenecen a la asociación se reúnen con el objetivo de preparar algún alimento para luego todas dedicarse a venderlo. Se preparan distintos tipos de alimentos como yogures, postres, arroces, sopas, asados, pasabocas, repostería, entre otros; dependiendo de la inclinación culinaria de las mujeres a las que le corresponda reunirse en esa ocasión. Regularmente, los recursos obtenidos de estas actividades son destinados a suplir los gastos que genera la fundación.

El tercer proyecto productivo es un vivero de plantas agrícolas, ornamentales y medicinales con el que las mujeres obtienen recursos. Este proyecto se encuentra en la casa de una de las asociadas, la cual constantemente vende plantas para el sostenimiento propio y de la asociación.

El cuarto proyecto productivo es la piscicultura, en este caso cuentan con peces ornamentales y peces para el consumo humano. En cuanto a los peces ornamentales, estos los cultivan en botellas plásticas o peceras, los reproducen y crían para producir más peces. Además, llevan a cabo todas las actividades necesarias para mantenerlos en las condiciones idóneas. En cuanto a los peces de consumo, ellas solo cuentan con una alberca donde es posible sembrar entre 1000 y 2000 peces, con un tiempo de producción de 6 meses. Actualmente, ellas tienen sembradas cachama y tilapia roja. De igual forma, ellas venden semillas de peces para criadero que han comprado con anticipación y realizan toda la asesoría necesaria para tener un excelente cultivo.

Ahora bien, teniendo en cuenta los proyectos mencionados anteriormente y las distintas capacitaciones que han recibido del Sena y la Universidad del Magdalena, se sugiere adoptar como proyecto productivo la piscicultura. De igual forma, se sugiere que Fundesar trabaje para el desarrollo de los mercados locales, dado que estos permiten acercar el productor al consumidor, disminuyendo los costos de la cadena productiva. En ese sentido, se describen las fases que deben seguir para la planeación de esto:

•Identificar qué productos puede ofrecer Fundesar y en qué cantidades.

•Definir una fecha periódica para los mercados campesinos, que podría ser el último domingo del mes.

•Realizar propuestas a las instituciones (alcaldía, iglesia, colegios) con el fin de encontrar un sitio que les puedan prestar. Es importante que les confirmen el espacio por al menos el primer año, para que se garantice la continuidad y así los consumidores identifiquen el sitio.

•Establecer algunas normas mínimas. Por ejemplo, se podría pagar a la asociación un valor por la participación en el mercado, y si no es asociado el valor debe ser superior. Esos ingresos son recursos para la asociación. Cada productor se compromete a la organización y limpieza del stand.

•Se debe hacer una reunión después de cada mercado campesino para identificar las debilidades y las oportunidades para el siguiente. La idea es que cada mercado sea más grande y mejoren la oferta de productos.

Así mismo, se sugiere que se pueden reunir los recursos obtenidos de la realización de los mercados locales y de las diferentes actividades, para la adquisición de un predio que sirva como sede para la fundación.

Conclusiones

Después de haber leído este libro sobre la ES, los estudiantes podrán entender lo que significa el sector solidario del país, además de conocer experiencias exitosas del departamento del Magdalena. El objetivo de publicar este libro es que sea aprovechado por lo estudiantes de la Universidad del Magdalena para que tengan herramientas no solo en el desarrollo del curso, sino para que tengan elementos que puedan usar con el fin de convertirse en líderes, que generen innovación social mediante emprendimientos solidarios; podrán ser empleados de una organización solidaria o asociados, aprovechando los beneficios que ofrece la asociatividad, también serán capaces de crear una empresa del sector solidario y dar recomendaciones de política pública sobre el funcionamiento del sector.

Lo primero que un estudiante del curso de economía solidaria debe conocer es la existencia de los dos tipos de organizaciones solidarias: por un lado, las organizaciones solidarias de desarrollo que comprenden las cooperativas, los fondos de empleados y las asociaciones mutuales. Este grupo se caracteriza por un objetivo mutuo, un trabajo asociativo que busca entre un grupo de personas o empresas sacar adelante un deseo o solucionar una problemática. Estas organizaciones son vigiladas por la Superintendencia de Economía Solidara, lo que ha facilitado su identificación y seguimiento. En Colombia contamos con datos e información general sobre estas organizaciones. Por otro lado, se encuentran las organizaciones solidarias de desarrollo que agrupan las corporaciones, las asociaciones, las fundaciones, los grupos de voluntariado, las juntas de acción comunal, entre otras organizaciones que se caracterizan por el altruismo, es decir que en estas organizaciones generalmente lo que se buscan es ayudar o apoyar a una población específica e identificada desde el inicio de la organización. Estas últimas no son vigiladas por la Supersolidaria, lo que ha hecho difícil su identificación en Colombia. Por este motivo, lo que se tiene hasta el momento de información sobre ellas es el registro de cámara de comercio en el momento de la apertura pero no se conoce a ciencia cierta si hay continuidad o no sobre estas organizaciones. Es decir que la herramienta que se ha utilizado en la academia para hacer investigación al respecto ha sido la metodología cualitativa únicamente (Vargas-Prieto, 2023; Zabala Murillo et al., 2023; Vargas-prieto y Rojas Mora, 2022; Vargas-Prieto et al., 2021; Vargas-Prieto y Arrieta-Díaz, 2021; Duque Ruiz et al., 2019; Vargas-Prieto et al., 2019; Matiz-Piza et al., 2017; Vargas-Prieto et al., 2017; Sánchez Castañeda y Vargas-Prieto, 2017).

Con respecto a las cinco organizaciones estudiadas a lo largo del libro, se pueden identificar varios hechos estilizados. El primero se refiere a la necesidad de capacitación y acompañamiento técnico para los campesinos del Magdalena. En el caso de Asoprodma, al analizar el proceso productivo para la exportación de mango y el proceso productivo de mango de exportación de otras empresas, se identificó la necesidad de mejorar y ampliar los procesos de la cadena productiva. Por ejemplo, se evidencia la necesidad de mejorar la calidad de los productos si se tiene una visión de exportación. Para la exportación de frutas es imperativo lograr diversas certificaciones que permitan el ingreso de las frutas a los mercados internacionales. En el caso de Asoprovecol, los asociados destacaron la falta de conocimiento en la transformación de la materia prima con el fin de obtener mejores ingresos por los mismos productos. En ese sentido, es importante fortalecer los procesos de capacitación sobre la producción, pero también sobre la manera de agregar valor a los productos, con el fin de poder aumentar el valor de estos en el mercado.

El segundo es la participación en las actividades asociativas y el liderazgo por parte de las mujeres y los jóvenes. En el caso de Asocaguja, por ejemplo, son los nietos y las mujeres quienes asistieron a las diferentes actividades que se realizaron en el marco de las investigaciones presentadas en este libro. Por este motivo, es importante que los asociados de cualquier organización solidaria vean a la asociación como una familia con la cual deben trabajar para salir adelante o la plataforma para solucionar aquellos problemas que han identificado. Con respecto a esto, es importante que las capacitaciones que se realicen tengan un componente importante en la aclaración de los valores y principios de las organizaciones solidarias.

El tercer hecho estilizado es la gestión fundamental que ha ejercido la iglesia católica en el desarrollo de la economía solidaria en Colombia. En ese sentido, vemos cómo la Pastoral Social ha sido gestora en temas de capacitaciones, buscando, por ejemplo, mejorar el manejo de los productos y la calidad de estos. Además, también se evidenció el apoyo económico que brinda la Pastoral Social en la organización de eventos para el beneficio de la comunidad, inclusive con la utilización de las iglesias en los diferentes municipios donde se dictaron talleres o se realizaron los grupos focales.

El cuarto hecho estilizado es la experiencia en la realización de proyectos; en el caso de Asoprovecol, por ejemplo, se han desarrollado dos proyectos productivos. El primer proyecto consistió en la construcción de un vivero, el cual se gestionó con la ayuda de Asoriofrio, a través de la participaron en una convocatoria que le permitió obtener recursos necesarios para los materiales, mientras que la asociación se encargaba de colocar toda la mano de obra. Luego, participaron en la construcción de un criadero de peces donde todos trabajaban y sacaban constantemente pescado. De estos proyectos se adquirió experiencia en el manejo financiero, entre otras competencias desarrolladas.

Finalmente, el quinto hecho estilizado se refiere al trabajo en red característico de la ES y, de esta manera, la capacidad de incidir en políticas públicas. Así como Asoprovecol trabajó con Asoriofrio en el proyecto del vivero, también se evidenciaron otras colaboraciones como la de la única red de mujeres de mujeres en la región, Redmurumag. Estas características les permitieron trabajar para lograr la inclusión de un capítulo sobre mujer rural en la política pública de la mujer en el municipio de Ciénaga. De esta manera, han logrado generar proyectos productivos para mujeres rurales. De igual forma, es relevante mencionar el apoyo de la Pastoral Social y el Banco de alimentos con esta organización.

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La autora

Amanda Vargas Prieto. Posdoctora en Ciencias Sociales, Niñez y Juventud de la Red CLACSO. Doctora en Ciencias Económicas de la Universidad de Burdeos, magíster en Inteligencia Económica y Estrategias Competitivas de la Universidad de Angers y profesional en Administración de Empresas. Fundadora de la Corporación Colchildren, dedicada a la educación para la primera infancia. Miembro de la junta directiva de la Red Colombiana de Investigadores e Instituciones de Investigación en Economía Solidaria (Red Unicossol). Profesora en la Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas de la Universidad del Magdalena, en Santa Marta, y consejera nacional de planeación representante del sector educativo y cultural.